طريقة عمل مسلوعه
الخطوات
- 1
نضع الزبت النباتي في طنجره ونضع العدس بعد تنقيته وغسله ونقلبه في الزيت ثم نضيف كوبين الماء ورشة الكمون والملح
- 2
بعد الغليان نرفع الرغوه البيضا الناتجه ونحرك بين الحبن واﻻ خر وبعد نضج العدس تقريبا نضيف الرز ونضيف كاسة ماء اخرى ونبقى نحرك حتى ﻻ يلزق بقاع الطنجره
- 3
نضيف مكعب الماجي ورشة الكركم نستمر بالتحريك حتى نضج الرز وتناسب الماء اذا شعرنا الخليط شديد السمك نضيف نصف كوب ونحرك نضبط الملح نطفئ تحت العدس عند نضج اﻻرز
- 4
ثم نضيف كوبين الماء ورشة الكمون والملح وبعد الغليان نرفع الرغوه البيضا الناتجه ونحرك بين الحبن واﻻ خر وبعد نضج العدس تقريبا نضيف الرز ونضيف كاسة ماء اخرى ونبقى نحرك حتى ﻻ يلزق بقاع الطنجره ونضيف مكعب الماجي ورشة الكركم
- 5
نستمر بالتحريك حتى نضج الرز وتناسب الماء اذا شعرنا الخليط شديد السمك نضيف نصف كوب ونحرك نضبط الملح نطفئ تحت العدس عند نضج اﻻرز
- 6
نضع زيت الزيتون في مقلاه ونفرم البصله مربعات ونقلبها بالزيت الى ان يشقر اللون
- 7
نضيف البصل والزيت الى العدس والرز ونحركهم سويا بشكل جيدا الى ان يتناسب المزج تسكب في وعاء التقديم وتزين بالسماق والقليل من البصل المقلى ويضاف اليها عصير الليمون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل شعيبيات طريقة عمل شعيبيات
الشعيبيات، حلى عربي مشهور، حضروه بالبيت بسهولة :)
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات