ميني بيتزا

ضعي كوبان من الطحين في صحن عميق مع الخميرة والسكر والملح والبيكنق باودر وكذلك الحليب واخلطيهم جيدا

اضيفي نص الزيت الى الخليط وبعدها نصف الماء واعجني الخليط بيديك واضيفي المتبقي من الماء والزيت بعد ٣ دقائق من العجن.

اتريك العجينة لمدة ١٠ دقائق حتى يتخمر وبعدها اصنعي دائرة كبيرة وابدأي بتقطيعها الى دوائر صغيرة باستخدام كوب او قطاعة.

وزعي الدوائر على صحن الفرن ولكن قبل ذلك وزعي زيت الزيتون على صحن الفرن (الخطوة اختيارية) وبعد التوزع ضعي صلصلة البيتزا وقطع الطماطم فوق العجينة الدائرية وبعدها ضعي جبن الموزاريلا ومن ثم الزيتون والذرة والفلفل (ولاضافة نكهة مميزة يمكنك اضافة الزعتر البري)

اخبزيهم بالفرن وبالعافية 💜💜