يخفق البيض ثم يضاف له الزيت والحليب ويخلط ثم يضاف الملح و أخيرا الدقيق ويخلط جيدا فيتكون خليط سائل .

في مقلاة ساخنة توضع كمية بسيطة من الخليط وتمرر على المقلاة لتتكون قطعة دائرية من الكريب . تترك حتى تحمر قليلا من الأسفل ثم تقلب على الجهة الأخرى قليلا بعدها توضع في صحن وتغطى ....وهكذا بنفس الطريقة حتى ينتهي الخليط .

يتم حشو الكريب حسب الرغبة ثم يوضع في فرن ليتحمر ويأكل بالهناء والشفاء