Peyek Kacang Tanah

Waktu ke Surabaya nyobain peyek nenek enak banget. Kebetulan nenek jualan nasi pecel plus peyek.
Iseng nanyain resep, dan nyampek Bukittinggi langsung eksekusi.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan tapioka dalam wadah panci.
- 2
Masukkan bumbu halus (kemiri, bawang putih, kunyit, garam), kaldu bubuk juga.
- 3
Tambahkan Pati Santan sedikit demi sedikit.
- 4
Aduk sampai tidak bergerindil. Jika perlu disaring juga boleh.
- 5
Test, kalau saya tambah air sedikit. Jadi jangan terlalu encer dan jangan terlalu pekat. Sedang saja.
- 6
Panaskan minyak secukupnya. Masukkan kacang tanah ke adonan.
- 7
Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke pinggir wajan. Biarkan agak setengah Mateng. Baru balik.
- 8
Setelah Mateng, angkat tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Jika mau disimpan, tunggu sampai dingin dulu ya. Silakan mencoba 😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Peyek Kacang Tanah Peyek Kacang Tanah
kali ini paksu lagi kepengen makan pecel tp lengkap dg peyek juga, akhirnya mbikinlah peyek ini, peyek kacang tanah ini biasanya menemani berbagai macam panganan seperti pengganti krupuk.Dan resep peyek ini selain kacang tanah bs juga pake ebi, rebon atau teri yg kecil2...untuk resep sambel pecelnya lain kali yaaa.. Diana 'deedhot' Prasetya -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Rencana besok mau bikin pecel, sebagai pelengkapnta nyicil bikin peyek kacabg, kebetulan hari ini bikin soto betawi jadi sekalian bikin santennya, resep peyek kacang ini aku pake resep di IG icenguik.. Peyeknya renyah dan gurih. kurnia widhi -
Rempeyek Kacang Tanah Rempeyek Kacang Tanah
Nyobain resep mbak fah umi yasmin sekali coba langsung fix bakal jadi resep andalan tiap bikin peyek...😊 VIRGINIA ARDA -
Peyek kacang tanah Peyek kacang tanah
Selain lauk, hantaran berkesan jg bisa berupa makanan camilan spt Peyek.Peyek kacang atau teri selalu enak untuk dicemilin, makan pakai nasi, atau jadi kerupuknya pecel. Enak banget loo..#Gas2025#HantaranBerkesan#BerbagiRasaRamadhan#Cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_HantaranBerkesan yonita indrasary -
Peyek Kacang Tanah Peyek Kacang Tanah
Bismillah,Resep peyek takarannya sesuai insting aja. Alhamdulillah enak. mutia ulfah -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Ini nih salah satu tantangan masak dari calon mertua 😂, peyek kacang.Kalo lebaran dirumah mbah uty sih sering banget dibikinin peyek gini, renyah banget, gurih, tapi ngga pernah nyobain bikin sendiri 😁😁Kemarin pas ibu mertua bilang minta dibikinin peyek kacang buat tambahan bikin nasi gurih jadi dag dig dug, uda pede aja bilang bisa bikin,hihhiEksekusi di dapur setengah hari nguprek bahan akhirnya jadi juga 😂, enak gurih bumbunya kerasa, renyah, alhamdulillah ibu mertua suka 😊😊#Cookpadcommunity_Sidoarjo Imaami -
Peyek kacang tanah Peyek kacang tanah
dari kemarin tiap bikin nasi pecel peyek nya beli terus akhirnya bikin sendiri ... Ghandys kitchen -
Peyek Kacang Tanah Peyek Kacang Tanah
Kriuk2 enak apalagi kalau disiram bumbu pecel 😆 itu menu wajib saya seporsi peyek kacang siram bumbu pecel kalau makan di warung pecel langganan.Resep peyek yg saya tulis ini, resep dari ibuk saya dan dulu peyek ini dagangan di warung ibuk yg paling laris, Pertama saya belajar masak sama ibuk saya langsung diajari bikin peyek (hmm.. tantangan yg mak jleb..) yg waktu itu bentuknya bukan bentuk peyek pada umumnya 😭😭😭 jadinya tidak renyah dan cenderung kaya tepung goreng yg mirip sama weci/ote2 😄😄, sedih saya waktu itu. Rada sewot sih waktu itu, soalnya serumah pada ketawain apalagi waktu itu mau hari raya idul fitri 😰 banyak saudara yg datang.Selanjutnya saya bikin lagi jadinya keras ky kulit kayu, addduuuhhh... (pusing saya) ternyata kita gak bisa ngremehin hal sekecil apapun, termasuk dalam hal bikin peyek 😆 setelah melalui trial of erorr beberapa kali (haaiii... Lebaynya akuu) sekarang saya bisa bikin peyek yg mirip baik itu bentuk maupun rasanya kek yg dijual diwarung ibuk dulu. Namanya juga belajar yess.... Butuh proses karena saya bukan orang jenius 😆😆Sekalian mengingat masa belajar saya belajar masak nih, ada event #bringbackmemories dari cookpad bikin lagi deh peyek yg sudah mulai bagus (eehhh...sombong) yuk bikin juga..🐾6#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#BringBackMemories Ria Tri Windarti -
Peyek Kacang Tanah Peyek Kacang Tanah
Akhirnya kesampaian juga bikin peyek kesukaan keluargaku, peyek kacang tanah.#GA_TheNextLevel Siswaty Elfin Bachtiar -
Peyek kacang renyah Peyek kacang renyah
Hari ini masak pecel buat pelengkapnya bikin peyek kacang kesukaan suami :) Anggilia -
Peyek Kacang Peyek Kacang
Peyek kacang😉 temen makan bareng pecel😋, kalau saya ada yang kurang makan yang berkuah kacang tanpa si peyek ini😅mau peyek kacang, udang rebon atau jenis peyek lainnya😄kalau udah bikin peyek keadaan dingin langsung masukin wadah kedap udara atau bungkus plastik alasin kertas nasi 😁#cookpadcommunity_cilegon#pekanposbarkacang#pekanrayakacang#pekanposbarhidangankering Diana Nurjanah -
Peyek kacang Peyek kacang
Diakhir bulan ini kantong pasti tipis banget. Tapi cemilan dirumah kosong. Kebetulan dilemari msh ada Tepung. Dan jadilah Peyek ini. Kencur & Daun Jeruknya dari kebun sendiri ya mam... Lita.Kitchen
Komentar