طريقة عمل كوكتيل محاشي بالتنور

20 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
ام محمد،،،
ام محمد،،، @cook_4123923
نابلس، فلسطين
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

2 دقيقة
  1. ورقعنب كيلو
  2. كوسى كيلو
  3. يقطين كيلو
  4. باذنجان كيلو
  5. الحشوة:
  6. لحمة مفرومة كيلو
  7. أرز حبة قصيرة كيلو منقوع قبل بساعه
  8. بهار +توابل+ملح+ماجي (حسب الرغبة )
  9. بندورة مفرومة ناعم كوبين
  10. بقدونس ونعنع اخضر مفروم ناعم كوب من الصنفين
  11. بصلة صغيرة مفروم ناعم مقلية بكوب زيت زيتون

الخطوات

2 دقيقة
  1. 1

    نخلط مقادير الحشوة جيداً.

  2. 2

    تحشي ورق العنب واليقطين والكوسا والباذنجان ليكونو جاهزين

  3. 3

    في قعر الطنجرة، ثوم شرحات حوالي نص كوب+بندورة شرحات +فلفل حار شرحات نغطي بها قعر الطنجرة، نبدأ بترتيب المحاشي في قعر الطنجرة، الباذنجان، اليقطين، الكوسى والدوالي

  4. 4

    نضع الملح والماء حسب الحاجة او حتى تغمر المحاشي تغطى جيداً

  5. 5

    تزج بالتنور على حرارة معتدلة الى هادئه من ساعة الى ساعتين حسب حراره الفرن يعني اول 40دقيقة معتدل ونكمل باقي الوقت على نا هادئه وعااافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام محمد،،،
ام محمد،،، @cook_4123923
نُشرت في
نابلس، فلسطين
ربة بيت أكره الروتين
اقرأ المزيد...