Cukkini palacsinta

Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Pécs

Ez egy kitűnő sós palacsinta, remek bizonyítéka a cukkini sokoldalúságának.

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
9 db-hoz
  1. 300 gcukkini
  2. 1 dbtojás
  3. 3 eknatúr joghurt
  4. 5 ekliszt
  5. 1,5 dltej
  6. 1 ekétolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. 1 mksütőpor
  10. A töltelékhez:
  11. szükség szerinttejföl
  12. 2-3 gerezdfokhagyma

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A cukkinit mossuk meg, vágjuk le a végeit és reszeljük le nagy lyukú reszelőn.

  2. 2

    A tojást keverjük el a natúr joghurttal, a fűszerekkel és az olajjal.

  3. 3

    Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és a tejet. Keverjük szép sima tésztává. Ha kell ízesítsük még.

  4. 4

    Végül tegyük bele a cukkinit és keverjük össze.

  5. 5

    Olajjal kikent palacsintasütőben süssünk kisebb palacsintákat a tésztából.

  6. 6

    Mindkét oldalát szép pirosra süssük. Minden palacsinta előtt kenjük ki a serpenyőt kevés olajjal.

  7. 7

    A tejfölbe zúzzuk bele a fokhagymát és a szokásos módon töltsük meg a palacsintákat, majd tekerjük fel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Közzétéve:
Pécs
Kedvelem a változatos és kissé egyedi, különleges ételeket és süteményeket. Szeretek kipróbálni új recepteket. Napi szinten sütök-főzök családomnak.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Lacsik Eszter
Lacsik Eszter @esztikonyhaja
Már vagy negyedik alkalommal készítem el ezt a receptet, de sose sikerült megörökíteni 😂 ez talán jelent valamit 😃👌🏼 A cukkinit én is kicsavarom és néha teszek bele egyéb zöldségeket is: pl. reszelt sárgarépát és hagymát is. Fokhagymás tejföllel nagyon szeretjük 🤗 Köszönöm a receptet!

Hasonló receptek