Piaci lángos 🔝🔝👌

Ninnaska
Ninnaska @ninnaska_101
Magyarország

A jó lángos kívül ropogós, belül puha és levegős. Na ez pont olyan, mint gyermekkoromban a piacon vásárolt imádott lángos volt. Akkor azt gondoltam sosem tudom majd olyan finomra elkészíteni, de jelentem sikerült. ☺️Nagyon finom, és nagyon egyszerű az elkészítése is. Mindenképp próbáljátok ki, nem lesz benne csalódás. 😉👌Nálunk abszolút favorit lett.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
10 db
  1. 1 kgliszt
  2. 42 grammélesztő (1 kocka)
  3. 700 mltej
  4. 10 gramm
  5. 15 grammcukor
  6. 0.5 dlétolaj
  7. szükség szerint plusz étolaj a sütéshez

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Tálba tesszük a lisztet, elkeverjük benne a cukrot és a sót.

  2. 2

    Közben a langyos tejbe csipegetjük az élesztőt. Elkeverjük ezt is, majd beleöntjük a lisztbe. (Nem kell megvárjuk, hogy feloldódjon benne az élesztő és cukrot sem az élesztőhöz kell adnunk, hanem a lisztbe szórtuk.)

  3. 3

    Eldolgozzuk elsőnek fakanállal, amíg bírjuk, majd aztán kézzel tovább dolgozzuk. 1-2 percig elég, a lényeg, hogy a lisztet dolgozzuk bele. Majd beleöntjük az étolajat is, egy kicsit beledolgozzuk ezt is, majd fóliával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Ez kb. 30 perc lesz.

  4. 4

    Amikor megkelt, kivesszük a tálból, kettévágjuk, majd azt nagyobb darabokra vágjuk így:

  5. 5

    Azután gombócot formálunk, majd fóliával letakart tálcára tesszük őket. Közben olajat hevítünk.

  6. 6

    Ellenőrizzük kis tésztadarabbal mennyire forró az olaj.

  7. 7

    Olajozott munkalapon egy pici olajjal a tészta tetején formára alakítjuk a kezünkkel. Kisütjük őket. Tejföllel, sajttal, sonkával, újhagymával ízlés szerint ízesítjük.

  8. 8

    Jó étvágyat hozzá! ☺️

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (14)

Oláh János
Oláh János @jancsika
Szia szeretném kérdezni ha duplázni akarok akkor mindenből kell duplázni vagy csak a élesztőt nem kell duplázni?

A recept szerzője:

Ninnaska
Ninnaska @ninnaska_101
Közzétéve:
Magyarország
Sziasztok!Videós receptjeim itt elérhetőek:https://www.youtube.com/user/ninnavision
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek