شارك

المكوّنات

  1. زهرة
  2. كيلوباذنجان بلدي
  3. 0.5 كيلوبطاطا
  4. فنجانخل تفاح
  5. فنجانملح
  6. لترزيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    غسلت الخضار وقشرت البطاطا وقطعتا قطع سميكة وحطيتا بالجاط مع الملح والخل.

  2. 2

    قشرت الباذنجان وقطعته قطع سميكة وحطيته بالجاط مع الملح والخل أيضا.

  3. 3

    كذلك الزهرة قطعتا وحطيتا بالجاط.. لكن ماضفت الملح والخل إلا قبل ما اقليها.. بس بغسلا بالخل والملح دون نقع.

  4. 4

    حطيت الزيت عالنار وطبعا اول شي قليت البطاطا وخفضت حرارة الغاز مشان تستوي من الداخل.

  5. 5

    بستخدم الخل مع المقالي مشان مايمتصوا زيت وبيتقرمشوا منيح والنكهة بتاخد العقل..

  6. 6

    وماننسى السلطة

  7. 7

    وصوص البندورة للباذنجان

  8. 8

    وصوص الليمون مشان الزهرة

  9. 9

    وصحتين وهنا 🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌙Chef luna
🌙Chef luna @evalona
نُشرت في
حسابي صدقة جارية ع روح ماما الله يرحمها 💔
-متخرجة جامعة أدب إنجليزي ،خبيرة دعم نفسي لذوي الإحتياجات الخاصَّة بالصليب الأحمر الدولي🏥.-متطوعة سابقاً بالهلال الأحمر السوري (فرع مدينة حماة)-تعلمت الطبخ بنفسي دون مساعدة من أحد بعد وفاة ماما الله يرحمها (معلمة الأجيال نظيرة عابدين) توفت بمرض السرطان ،كان عمري 12 سنة صف سابع.- بحب الطَّبخات السَّريعة وتكون صحيَّة وطيبة المذاق في آن واحد 🌹💖 مابلتزم بمكونات محددة ،بحب جرّب مكونات جديدة.-الكاتب المفضل: فيودور دوستويفسكي وغسان كنفاني 📜- بسمع لفيروز وجورج وسُّوف 🎶🎧- الطّبخ والرّياضة هوايتي، وبشجّع ريال مدريد ⚽-عزة النفس تضاهي جاه الملوك👑-أنا قويّة باللَّه ثم بنفسي ❤✌-الوطن الحقيقي هو المكان الذي تشعر فيه بالأمان.- ميلادي شهر نيسان 🎂برج الثَّور .- متزوجة أم لطفل وطفلة 💐💝- حسابي ع كوكباد صدقة جارية ع روح ماما اللَّه يرحمها ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة