توضع جميع المقادير الناشفة مع بعض وتفرك ب الزبدة جيدا الى ان جميع المقادير تتجانس مع بعض ثم يوضع البيض و تعجن عجن خفيف ب اليد الى تصبح عجينه طريه تشبه عجينة البتفور. تدهن الصينية بقليل زيت او زبده.

تؤخذ ثلاث-أرباع العجينة تقريبا توضع في الصينية و الربع الاخر يوضع في الفريزر الى ان يجمد ثم يبشر بالبشارة فوق التمره.

ثم توضع الصينية في الفرن على حراره متوسطه الى تحمر من الجهتين و ب الهنا و العافيه