نسلق البطاطا وبعدها نزيل القشر ونهرس البطاطا.

نكون في هذا الوقت سالقين صدر الدجاج ايضا وبعد ما يستوي نعمله قطع متوسطه ونضعه عالبطاطا المهروسه.

نعمل البصل على شكل أجنحة فيكم تقلو وتضيفو عالمكونات وفيكم تضيفو بدون قلي.

نقطع البقدونس وونضيفه وبعدها صفار البيض والفلفل الاسود والملح ونخلط جميع المكونات مع بعض حتى تتجانس.

نكور قطع البطاطس ونغمسها في بياض بيض أولا ثم في البقسماط او الطحين حتى ما تنفتح بالقلي.

بعدها منقليه عالنار بدون ما نحركها ونعصر عليها رشه ليمون حسب الرغبه والف عافيه😍