نخفق الجبنة الكريمية لوحدها حتى تتجانس مع بعضها.

نضيف الحليب المكثف والكريمة ونخفق.

نضيف الليمون ونحركها بواسطة ملعقة سيلكون.

نفتت البسكوت لقطع صغيرة ومتوسطة.

نقسم خليط الى جزئين جزء نضيف له الجلي البودرة ونحركه مع باقي الخليط و جزء نتركه كما هو.

نضيفو البسكوت والفراولة والتوت لكلا الخليطين ونخلطهم معا بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.

نأخد بملعقة البوظة جزء من الخليط الأحمر وجزء من الخليط الابيض و نكورهم على شكل كرة ونمرر الكرة فوق بسكوت مفتت ناعم.

نضع الكرات بأوراق الميني كب كيك ونضعها بالثلاجة حتى تبرد.