Szirnyiki - mennyei orosz túrópalacsinta

Ezek a lepényszerű kis palacsinták, az oroszok nagy büszkesége....egyáltalán nem véletlenül, mert isteni....egyszerűen eteti magát....más volt a tervem ezzel a túróval, de arra nem volt időm.....viszont, mivel sokszor készítettem már, mindenki imádja nálunk - nem véletlenül -, ezzel leptem meg a kis családom nagy-nagy örömére :)…..gyorsan is megvan, így ezt készítettem, minden mellette szólt, s még hatalmas örömet is szereztem vele (bár, az eredetileg tervezett finomságot is imádják)....ne hagyja ki az, aki nem ismeri....tuti, kedvence lesz :)….
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat előkészítjük. A fehérjét kemény habbá verjük. A túrót villával szétnyomjuk, s beletesszük a többi hozzávalót - a sütőport, sót, cukrokat, lisztet előtte összekavarjuk.
- 2
Alaposan elkavarjuk őket. Hozzáadjuk a felvert fehérjét, ezzel is egyneművé összeforgatjuk.
- 3
Tapadásmentes lapos serpenyőben, palacsintasütőben, kis tűzön felmelegítünk kevés olajat (ne legyen túl forró), s evőkanállal kissé ellapított halmokat rakunk bele, egymástól kicsit távolabb, ne érjenek össze. Ügyesen megfordítjuk kis idő múlva (olyan tapadásmentes palacsintafordítóval), majd többször megfordítjuk sülés közben, hogy lassan süljön, ne égjen oda (én tartalék lángon sütöttem). Ha szépen átsült, tányérra szedjük. Aztán jöhet a következő, de előtte kevés olajat öntünk a sütőbe.
- 4
Mindezt addig folytatjuk, míg el nem fogy a túrós masszánk. Nekem ebből 12 darab lett. Aki először fogja készíteni, annak célszerű kezdésnek kisebb evőkanállal dolgozni, kisebb lepénykéket készíteni. Érdemes kipróbálni, mert mennyei eledel! Én vaníliás cukorral édesített, elkavart tejföllel tálaltam, s kissé megszórtam porcukorral. Nem lehet abbahagyni, legalábbis, nehéz! :) Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Senki ne hagyja ki!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Csokitorta vaniliàs krémmel Csokitorta vaniliàs krémmel
Anyukamnak csinaltam anyaknapjra nagy oromet szereztem neki ezzel a tortaval . ImadtaPetra Tóth
-
Csokis-málnás mousse torta🦄❤️🤗 Csokis-málnás mousse torta🦄❤️🤗
Ezt az unikornisos mousse tortát az egyik barátunk 1 éves kisbabájának készítettem. Ezzel nagy örömet szereztem a kislányuknak.😍🦄 Bianka Anna Hirtling -
Bolyhos palacsinták Bolyhos palacsinták
#sütikszeretettel #bakewithlove. 🌎🍪💕Valóban bolyhos palacsinták, egyenesen Romániából Laura Maria receptje alapján. 🇷🇴 Mónika Gyurászné -
Vaníliás-citromos mousse-os tükörmázas torta Vaníliás-citromos mousse-os tükörmázas torta
Ezt a tortát anyukám születésnapjára készítettem, és nagy örömet szereztem neki ezzel a különleges nyári finomsággal. #nyarizei 😍 Bianka Anna Hirtling -
Gyors párnafánk Gyors párnafánk
Ebben a fánk receptben nem csak az ízek kápráztatnak el, hanem az is tetszik, hogy nem kell szaggatni és így nincs tésztaveszteség. Az összes kis darabja tökéletesen felhasználható, és minden falatját élvezhetjük. Nem igényel nagy szakmai gyakorlatot. Hamar, gyorsan az asztalunkon illatozhat.Porcukorral, házi lekvárral az igazi, de meg is töltheted. ( Készült már konyhámban élesztős változattal is. ) Fehér Katica -
Szirnyiki 🇷🇺 Orosz túrópalacsinta Szirnyiki 🇷🇺 Orosz túrópalacsinta
#oroszReceptet egy kedves barátomtól kaptam, köszi Béci 😁🍻 Linzi -
Szirnyiki Szirnyiki
Az orosz túrólepény. Interneten találkoztam ezzel a recepttel, felfigyeltem rá, mert túrós, gyorsan elkészül. Azt kell mondjam, nagyon-nagyon finom és tényleg extra gyorsan elkészül. Egy tartalmas leves után kitűnő, vagy csak úgy magában is. Nekem 7 db kisebb tenyérnyi nagyságú lett. #gyorsebéd Anta -
-
Szirnyiki, orosz túrólepény Szirnyiki, orosz túrólepény
Nagyon gyorsan elkészíthető finomság, hagyományosan édes tejföllel fogyasztják, de nagyon jól illenek mellé a friss gyümölcsök is. Reggeliként, uzsonnaként, vagy akár desszertként is megállja a helyét.#orosz Kalicz-Dóra Mónika
Szöveges kommentek (3)