مجدرة فاصوليا

ﺳﻴﺪﻱ
ﺳﻴﺪﻱ @saydi1
طرابلس، لبنان

اكلات لبنانية شعبية من التراث

مجدرة فاصوليا

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

اكلات لبنانية شعبية من التراث

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. كوبفاصوليا منقوع لليلة كاملة ومسلوق
  2. كوببرغل خشن مغسول
  3. 5 كوبماء
  4. 3بصلة
  5. زيت (نباتي او زيتون)
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. كمون (اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نقشر البصل ونقطعها ناعم (انا اضعهم في المطحنة لان احسس من الرائحة)

  2. 2

    في طنجرة نضع الزيت والبصل نحركها بين الحين والآخر الى ان تحمر لا ان تحترق لان لون مهم في هذه الطبخة

  3. 3

    اضيف الماء والبرغل والفاصوليا واقلبها قليلا اضيف الملح والكمون

  4. 4

    اتفقدها بين الحين والآخر حتى تنشف من الماء والبعض يحبها كالحساء

  5. 5

    لكل منا ذوقه وتؤكل الى جنب صحن سلطة وزيتون وكبيس وبصل اخضر وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ﺳﻴﺪﻱ
ﺳﻴﺪﻱ @saydi1
نُشرت في
طرابلس، لبنان
اﻧﻨﻲ ﺭﺑﺔ ﻣﻨﺰﻝ .اﻋﻃﻲ ﺩﺭﻭﺳﺎ ﺧﺼﻮﺻﻴﺔ اﻛﺜﺮﻫﺎ ﺑﻤﺎﺩﺓ اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺎﺕ ،اﻧﻬﺎ ﻋﺸﻘﻲ ، ﻻ اﺣﺐ اﻟﺮﻭﺗﻴﻦ اﻟﻴﻮﻡﻳ اﻛﺮﻩ ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﻨﺰﻝ (اﻱ اﻻﻋﻤﺎﻝ اﻟﻴﻮﻣﻲ) اﺣﺐ ﻛﻞ ﻣﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭاﻟﻤﻌﻜﺮﻭﻧﺔ ﻭاﻟﺸﻮﻛﻮﻻﻻ اﺣﺐ اﻟﻘﻄﺮ ﻓﻲ اﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ . اﻋﺸﻖ اﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ . ﻛﻞ اﻟﻤﺄﻛﻮﻻﺕ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺝ اﻟﻰ اﻟﻠﺤﻤﺔ اﺻﻨﻌﻬﺎ ﻣﻦ ﺩﻭﻧﻬﺎ ﻛﺎﻟﻴﺨﻨﺎﺕ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة