Bolu Kukus Mekrok / Mekar

25 orang berencana membuat resep ini
Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
Cinere

Source : @nataliawijaya
Bikin bolu kukus jenis ini agak triky yaa.. Takutnya pada mingkem 😂😂 Dulu pernah pertama bikin bolu kukus mingkem jg 😅 Setelah itu males bikin lagi. Tapi akhir2 ini pengen lagi pake resep yg beda Alhamdulillah mekrok semua.. 😍😍 Nah klo udah gini biki ketagihan bunn 😂😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

11 Cup
  1. 2 butirtelur
  2. 165 gramGula pasir
  3. 185 gramTepung Terigu Kunci
  4. 100 mlspite dingin
  5. 1std bubuk vanilla/pasta pisang ambon
  6. 1 sdtSP

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci dengan api besar.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir, sp dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Sambil di mixer masukkan spite & terigu perlahan. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang & kental.

  4. 4

    Masukkan pasta vanilla aduk rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian tuang pasta/pewarna sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh ya.

  7. 7

    Masukkan cetakan ke dalam panci tata & beri jarak.

  8. 8

    Kukus selama 15 menit dengan api besar.

  9. 9

    Bolu Kukus siap disajikan

  10. 10

    Note : 1. ketika adonan masuk, panci harus dalam kondisi panas & beruap banyak. 2. isi adonan sampai penuh paper cup 3. ketika mengukus harus pake api besar 4. jangan sampai air panci kena cetakan ya nanti bisa mengkerut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
pada
Cinere
Follow IG : s.khozanahHobi masak dan nyoba resep baru 😅😅😅Pemula yang ingin explore dapur mulu 😇😇
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya