Crispy Crepes

delian sjiariel (ssmum)
delian sjiariel (ssmum) @cook_7235323

Baru sekali ini bisa bikin crepes renyah alias crispi. Dulu2 selalu aja tebel dan tekstur adonannya lebih mirip sama dadar gulung daripada crepes. Sampai2 ndak mau bikin crepes lagi karena ujung2nya bakal ndak dimakan, kan sayang..lalu liat resep ini dan banyak yg recook trus langsung berhasil, jadi penasaran dan semangat muncul lagi, tapi karena masih ga pede, akhirnya crepesnya ga diisi apa2, takut bahan kebuang2 kalo ga berhasil. Eehh tapi nyatanya berhasil!! Wih pas mateng langsung ditawarin ke bocah dua orang, langsung "kriuk kriuk, mama, masih ada? mau lagi" Alhamdulillah 😋😋😋..pak suami pas pulang kantor langsung ngabisin sisanya 😅😅. Next mau bikin yg pake isian deh. Makasih resepnya mba @pawonkoe, resepnya saya udah salin ke gram yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdm/ 60 gr tepung beras
  2. 4 sdm/ 30 gr maizena
  3. 2 sdm/ 20 gr terigu serbaguna
  4. 4 sdm/80 gr gula pasir (resep asli pakai 6 sdm)
  5. 1 butirtelur ukuran sedang
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 125 mlair (resep asli pakai 120 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan di dalam wadah. Aduk rata pakai whisk hingga gulanya larut. Tekstur adonan tidak kental, tidak encer.

  2. 2

    Panaskan wajan teflon (pastikan wajannya anti lengket ya), tidak perlu oles margarin.

  3. 3

    Setelah wajan panas, kuas adonan ke atas wajan cepat2.

  4. 4

    Tunggu kecoklatan, lipat, lalu angkat.

  5. 5

    Saya dinginkan sebentar di cooling rack. Trus langsung sikaaaattt 😂😂😂, renyaaaahhh 😋😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ermi Jihan
Ermi Jihan @cook_15692042
Adonan sy nempel knp yh sy pke loyang alumunium

Ditulis oleh

delian sjiariel (ssmum)
pada
A happy stayed-at home-wifeMother of two adorable boysThe only queen at my own home-kingdom 😝Baking addictNot a photography enthusiast (baking-matang-asal jepret-langsung makan 😅😅), but I am a good story teller 😃Releasing stress through baking and cookingLove trying new recipes as well as making friends 😊
Lebih banyak

Resep Serupa