Burgonyás lángos (Gluténmentes)
A tészta, olajozott műanyag zacskóban, a hűtőben 1-2 napig is eláll!
Burgonyás lángos (Gluténmentes)
-
mona970“Nekem sajnos növényi tejet kell használnom,elég lágy a tészta,nehéz bánni vele viszont ha megsült akkor már nagyon jo😊” -
Anett“Köszönjük szépen a receptet. Párom lepett meg vele. Isteni finom lángos lett belőle.” -
Kis Andrea“Fini lett❤️” -
Regina“Szuper finom!” -
Csákai Zsanett“Isteni lett 😍” -
Zsuzsanna Nagyné Barka“Finom lett, virsli is került bele!”
A tészta, olajozott műanyag zacskóban, a hűtőben 1-2 napig is eláll!
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral 1 dl langyos tejben.
- 2
A lisztet belemérjük a robotgép táljába, összekeverjük a sóval és az összetört, főtt burgonyával. Elindítjuk a robotgépet, és a felfutott élesztős tejet apránként a liszthez adagoljuk, majd a maradék 1, 2 dl langyos tejet is, a végén pedig olajat.
- 3
Alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd letakarjuk, és langyos helyen kb. 45 perc alatt a duplájára kelesztjük.
- 4
Miután megkelt a tészta, olajozott szilikon nyújtólapra (vagy műanyag tálcára) borítjuk, olajos kézzel kb. 2 cm vastagra nyújtjuk.
- 5
12 részre osztjuk, gombócokat formázunk, és 10-15 percig még pihentetjük a tésztát.
- 6
Közben felmelegítjük az olajat, a gombócokat olajos kézzel kissé szétnyújtjuk (kb. 12-14 cm-re), és a közepesen forró olajban 1-1 perc alatt megsütjük mindkét oldalukat.
- 7
A megsült lángosokat konyhai papírtörlővel borított tálcára tesszük, megkenjük a fokhagymás olajjal, vagy a tejföllel, és megszórjuk a reszelt sajttal.
- 8
Tipp: Ha olajozott felületen, olajozott kézzel nyújtjuk ki a lángosokat, nem fog a liszt belepotyogni az olajba, és nem fog megégni.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Gluténmentes lángos Gluténmentes lángos
Semmi más nem kell a tökéletes lángoshoz, mint egy tökéletes kenyértészta. A tejföl és a sajt már csak hab a tortán, amit egy kis fokhagymával tudunk fokozni.Bevallom, a sajtos, tejfölös lángosnál talán a sima, natúr lángost jobban szeretem, ha akad mellé egy púpos tányér chilis bab. Aki még nem próbálta együtt a kettőt, ne habozzon, hihetetlen gasztronómiai élményben lesz része.A lángos tésztából érdemes kissé többet készíteni, kelesztés előtt hűtőbe tenni, így 1-2 napig pillanatok alatt süthetünk friss lángost.#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Sokféle lángos recepttel találkoztam már. Rég kiszerettem volna próbálni egy Cookpades kefíres változatot.😉 Hetekkel ezelőtt megvettem a kefírt, de a hőség miatt nem volt kedvem a lángos sütéshez. 😋 Mire lehűlt az idő, megromlott a kefír...így arra döntöttem a saját verziós lángosomat sütöm és osztom meg Veletek! ☺ Burgonyával készítem, mert belül fini puha lesz a tésztája, míg kívül ropogós... Próbáljátok ki!
-
Hűtős lángos Hűtős lángos
Sok receptet kipróbáltam már, de ez lett a kedvenc. Hűtőben akár 1 hétig is eláll, bár nálunk addig sose bírta még ki.😀
-
Zsemle 1. (Gluténmentes) Zsemle 1. (Gluténmentes)
Hogy miért 1.? Mert van második is! :)
-
Gluténmentes mákos-diós bejgli Gluténmentes mákos-diós bejgli
Folpackba csomagolva 1-2 hétig is eláll.
-
Csoda lángos Csoda lángos
Az anyukám tanította ezt a fincsi lángost, mindig csak annyit sütök belőle ami frissen elfogy. Olajos zacskóban egy hétig eláll a hűtőben.
-
Sütőben sült lángos (Gluténmentes) Sütőben sült lángos (Gluténmentes)
Elvileg olajban szerettem volna megsütni, de a tészta állaga nem tette lehetővé, így a sütőben végezte mindenki nagy örömére. A két liszt párosítása véletlenül jött össze, egyrészt, mert „nemennyé'aspájzbaszemüvegnélkül!”, másrészt, mert a másik lisztből nem volt elég itthon, hát kellett valami kiegészítő. Na, de a végeredmény egy pihe-puha, isteni finom tészta lett! Na, és a padlizsános szószról nem is beszélve! :) -
Sós pogácsa (Gluténmentes) Sós pogácsa (Gluténmentes)
Előző este összegyúrjuk, éjszaka a hűtőben pihentetjük, másnap reggel megsütjük. De lehet reggel begyúrni, és este sütni. A nyers tésztát le is lehet fagyasztani, így érdemes dupla adagot készíteni. Fagyasztás után, ha felengedett a tészta, lehet nyújtani, szaggatni, sütni. -
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Mindég arról ábrándoztam olyan lángost tudjak sütni mint amit a piacon veszek. Sok receptet kipróbáltam de egyik se volt az igazi. Ez a saját receptem és bevált.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)