Ensalada de patata especiada

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ni.uman
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Ingredientes

2 raciones
  1. 4patatas
  2. 3 csmahonesa de bote
  3. 1huevo
  4. Limón
  5. 1 ccchili molido
  6. 1 pizcaHarissa
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la patatas, las troceamos en partes iguales. Las ponemos a hervir en agua salada, 8 minutos

  2. 2

    Quitamos el agua y las pasamos por agua fría, para romper el cocimiento (así, no se deshacen por fuera)

  3. 3

    En el vaso de la batidora ponemos: la mahonesa, gotas de limón el huevo, el chile la Harissa y aceite.

  4. 4

    Batimos todo junto.Echamos parte de la salsa sobre las patatas

  5. 5

    Las he servido con salchichas de Franckfurt

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