Keto Ceviche o cóctel de camarones bajo en carbohidratos

Amelia Wong
Amelia Wong @cook_13652092

1 porción, ideal para personas en régimen cetogénico o con diabetes.

Keto Ceviche o cóctel de camarones bajo en carbohidratos

1 porción, ideal para personas en régimen cetogénico o con diabetes.

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Ingredientes

  1. 150 grcamarones crudos, limpios y pelados
  2. 30 grcebolla morada finamente picada
  3. cilantro finamente picado
  4. 2chiles serranos finamente picados
  5. al gustosal de mar
  6. Catsup marca tasty o alguna otra sin azúcar ni carbohidratos
  7. 1/2aguacate
  8. 1/2pepino en rodajas delgadas
  9. El jugo de 11 limones
  10. al gustoSalsa picante para mariscos

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer los camarones en el jugo de 10 limones por media hora, o la cantidad necesaria para cubrirlos.

  2. 2

    Escurrir los camarones y enjuagarlos.

  3. 3

    En un bowl, mezclar los camarones con todos los ingredientes, añadiendo catsup al gusto y agua purificada.

  4. 4

    Sazonar con el jugo de 1 limón, y sal de mar.

  5. 5

    Acompañar con chips de queso, o solo.

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