Kue terang bulan juga dikenal sebagai martabak manis di beberapa daerah adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Martabak manis yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas, yang menjadikan martabak lembut dan mengembang baik. Menjadi hidangan lezat untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.

Yeay! Trial kedua resep Martabak Manis Dapoer Madam Elisabeth akhirnya berhasil. Satu resep ini jd 2 loyang martabak diameter 20 cm.Trial pertama gagal. Loyang pertama api terlalu besar, kulit jd cpt gosong & bagian tengah masih basah. Loyang kedua bantat/ tdk bersarang sama sekali.Ternyata membuat martabak manis ala abang2 tdklah mudah. Butuh byk berlatih agar kita tau tips & tricknya. Kesimpulannya bahwa takaran yg presisi, ketebalan teflon, tingkat panas api, & teknik mencampur adonan jd bagian yg sangat crusial.Yang pasti jgn mudah menyerah. Coba lagi & lagi sampai bisa.#resepAtikaA#JagoRecookAkuRaPopo_Semarang#CookpadCommunity_Semarang

aku ini pakai teflon ukuran kurang lebih 15 cm bisa jadi 3 martabak manis ,

Anakku smua doyan bgt makan martabak. Berhubung situasi covid tak kunjung usai, mau beli keluar or gofood jg rada parno krn daerah tempat tinggalku sdh zona merah😂 kita msh hrs #DiRumahAja. Jadi kl pengen martabak sll bikin sendiri & pakai resep martabak mini dr ci Tintin Rayner, dan sll berhasil. Kali ini aq bikinnya pk teflon. Sarangnya bener2 cantik😍Martabaknya enak bgt, bnr2 lembut.#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad

Bismillah..Alhamdulillah seneng banget bikin martabak manis sendiri berhasil.. Ga susah² keluar rumah cari cemilan.. Yukk coba bikin sendiri.. In syaa Alloh anti gagal..#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia

Pengen martabak disiang hari susah cari abang-abang penjualnya. Akhirnya coba-coba. Setelah yg pertama gagal, berkat resep Mbak Fatimah Kamilya jadilah terbul yang teksturnya supeeerb!!

Ujan dari pagi penginnya makan apa gitu .. padahal baru sarapan sama tumisan nangka muda alias tewel , Yang mudah , cepat dan kebetulan bahan dirumah semua tersedia , Cangjiaaaaang.... Jadilah Martabak manis hehe..

Lihat resep @tintinrayner jadi pengen bikin, aku coba pertama bikin, langsung berhasil... dengan sedikit modifikasi, aku takaran pakai sendok, soalnya gk punya timbangan... hihihiIstimewa... lembut, bersarang, gk bantet, gk eneg... buat besok pun masih enak, disimpan di wadah tertutupPertama masak 1 adonan aku tuang semua ke teflon, rasanya mantapBesoknya aku bikin lagi, request suami minta yg agak tipis, aku bagi 2 dan aku masak 2x (jadi buanyak banget, tapi habis juga 😂)

Adonan nya pas, berongga dan ga bantet.

Bismillah week 3 menuju #PejuangGoldenApron2Awalnya mau bikin martabak mini buat camilan anak2 tp ternyata pancinya ada bbrp bagian teflonnya terkelupas jadinya lengket.. akhirnya sisa adonan dibikin pakai wajan teflon biasa 🤣Maaf gula halus,susu bubuk dan kental manisnya lupa ga ikut difoto 😅🙏Hasil martabak manis ini empuk lembut dan bersarang cantik 😘Source : Tintin Rayner#CookpadCommunity_Tangerang#Komunitaspaders#MartabakManis

Kalau ini seh martabak favoritnya si kecil. Resep martabak manisnya pake resep ci @tintinrayner pokoknya ini resep anti gagal..

Pertama kali bikin martabak manis sekaligus niatan mau ikutan recook bersarang dan kali ini mampir ke cookpad mba Suci Ayu Fitriani#RecookDepok_Bersarang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3