Las veggie burgers o vegan burgers aparecieron años atrás pero no ha sido hasta ahora, con el incesante crecimiento del número de vegetarianos y veganos, cuando se han dado a conocer.Entre sus muchas variedades tenemos estas que hoy os traemos, hechas con Azukis ecológicos y cereales.

Feliz año a todxs!!! 🎊 mi primera receta del año que compartiré con vosotrxs será esta súper hamburguesa vegetal ! Vegetariana 100% y si la preferimos vegana, omitimos el huevo y el queso de origen animal y sustituimos por uno vegetal ! Os aseguro que el sabor es increíble !! Os la recomiendo !! Sobre todo para los peques por la verdura y legumbres que lleva ! Espero vuestras fotos respuestas 😉😉😋🍔🍃🌿

#weekendreto una receta #fastfood vegana y con mucho sabor

Aprovechando todo que tengo en casa empezado y algo viejito antes de las vacaciones, me inventé esta receta saludable y nutritiva.Presentación: lechuga y tomate de mi huerto. Queso en loncha como extra.Poco hecha para engañar a la vista🤣#VegetarianFood#LoCocinoNoLoTiro

www.instagram.com/EatTheGreen_com🌶Hace ya unas semanas hicimos un montón de estos falafels tan jugosos y ricos en nuestro robot de cocina @mambocecotecoficial, y congelamos unos cuantos para estos días de estrés y prisas.🥒Os proponemos una cena de luxe: Falafel Veggie Burger, con lechuga, tomate, pepino, cebolla y salsa de yogur. Queda super bueno, jugoso y saciante, justo lo que necesitas para terminar un duro día de trabajo, y compartir un rato en familia 🙂💚🍔 www.instagram.com/EatTheGreen_com 🍔#DelantalDorado#WeekEndReto #Legumbres #Garbanzos #Falafel

Muy ligera para la cena con un poco de ensalada o para acompañar con pan.

Hoy toca fast food, pero casero. Que yo pedí orden de alejamiento de macdonalskings ! Una hamburguesilla con su pesto y todo lo demás. Rica como lo rico!!! Aquí les dejo el vídeo, muy cortito, por si les apetece verlo!! https://youtu.be/BVxW0rI1piE

Estos días he tenido una visita de un familiar vegetariano y tratando de ofrecerle algo acorde a su elección, pensé en buscar una alternativa a las mini-hamburguesas que estaba preparando para los demás.Lo vegetariano no tiene porque ser soso y aburrido, probadlo y os sorprenderá.Importante, tomarlo de un solo bocado para que los sabores se mezclen y apreciar los contrastes.Espero que os guste la idea, porque puede ser aprovechable para presentarlo también como canapés.Fácil, rápido y rico... que más se puede pedir.

#milibrode1000recetasLa lenteja es la legumbre más fácil de cocer. No precisa remojo previo, aunque dejarla dos o tres horas reduce el tiempo de cocción.Las lentejas carecen casi totalmente de grasas, por lo que, al contrario de lo que a veces se cree, son un alimento ligero que aporta solo 250 kcal por plato (unos 80 gramos de lentejas secas).Esto las hace apropiadas para menús de control de peso. Cocinadas de forma sencilla, como en estofados de verduras o en ensalada, pueden ser la base de menús muy nutritivos y sabrosos.

Por ahora, mi receta favorita de veggie burger!

#WeekendTour unas burguer veganas con un sabor de lujo. El queso vegano de anacardos lo compré en Natura Málaga, a vegetaleso, es un queso artesanal hecho en Segovia sin gluten, sin lactosa y totalmente natural... Está riquísimo. Con estas cantidades me han salido 6 burguer. Si las queréis con una consistencia menos blanda, podéis añadir pan rallado o miga de pan a la masa

Tenía amigos a comer y la chica es vegana y yo tenía ganas de hamburguesa... Y aquí está !

🍔 www.instagram.com/CilantroYHierbabuena 🍔🔥Una burger con una curiosa mezcla de sabores y texturas. La combinación de dulces salados y picantes ha sido un poco valiente, pero el resultado ha sido realmente rico.🌶Burger de Ternera con bacon crujiente, mantequilla de cacahuete, mermelada de jalapeño y plátano a la plancha.

Un sándwich de carne o una hamburguesa sin pan. Lo he visto en la cuenta de instagram de cookist, ellos lo hacían con parmesano y salsa pesto, pero como no tenía he modificado un poquito la receta.

Instagram @eatthegreen_comEsta receta es la que llevé al evento de cookpad del pasado sábado: Unas mini burgers de falafel acompañadas de verdura y salsa de yogur.

La mezcla de brócoli y coliflor se puede sustituir por brócoli o por coliflor (manteniendo la cantidad total). Si queremos ahorrar un poco de tiempo, ambas verduras las venden congeladas y ya picadas en algunos supermercados.

Entre las peticiones que he tenido para el blog, están las de recetas para veganos.Cada vez es má fácil encontrar sustitutos de la carne. En el caso de hamburguesas, normalmente se sustituye la carne por tofu, aunque esta opción, que me han pasado en un video del Movimiento Ecológico por los Derechos de los Animales, en vez del tou se utiliza una mezcla de frijoles y quinoa.Auqnue he hecho alguna pequeña variación, la receta es del MEDA.Con los niños no ha tenido mucho éxito. Se encontraron con una textura de hamburguesas totalmente diferente a lo que esperaban, aunque con los adultos sí que ha sido una buena opción para la sustitución de la carne.

Nunca había hecho hamburguesas vegetales y he tirado de intuición. Sinceramente, están buenísimas. Las solía comprar hace años y he de decir que estas son mucho más jugosas y naturales que las de compra. Además, sacan muchísimo. Os encantarán 😍

🥦🍎🥑 ¿Te apetece una hamburguesa de tofu? ...pues prueba entonces a cocinar en casa nuestra Mediterranean Tofu Burger, una sencilla receta que convierte una hamburguesa de tofu en una delicia casi gourmet.🥦🍎🥑

Hoy preparé unas hamburguesas de lentejas, una receta de lo más completa con gran aporte de nutrientes, proteínas vegetales y fibra. Son muy fáciles de hacer y sanas.#familiar #tapasyplaya #vegana

Si no puedes con el enemigo, únete! Después de ver al señor esponja haciendo unas cuantas lo he utilizado de socio para hacer unas hamburguesas en casa para los niños lejos de pan con ketchup y poco más. Han triunfado! 🍔

Al mediodía tras el piscolabis, como era de esperar, las ganas de ponerme a cocinar eran mínimas. Así que tirando por lo rápido y sin complicaciones, lo más acertado era una burger que yo denominoIbéricapor sus ingredientes, y una burger de soja y calabaza. Con lo cual, pasamos una mañana amena y sin complicaciones culinarias. ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado

Deliciosa, nutritiva y súper rendidora 😉Como tip, puedes rallar chayote y/o papa y poner un poco de tocino.

No tengo ninguna duda sobre el hecho de que la libertad es uno de nuestros pilares más importantes, pero esta mañana me he enterado de que uno se puede afiliar a la asociación de satanistas de España, por poco menos de veinte euros al año, y yo me pregunto por la motivación que se puede tener por hacer tal cosa, ya que parece, por lo menos, algo terrorífico.De acuerdo, he leído que según determinadas corrientes, Satán ayudó a Eva, cuando la incitó a comer la manzana del Árbol, ya que gracias a ello, la humanidad adquirió criterio propio y aprendió a diferenciar entre el bien y el mal. Así que en teoría, hay que olvidarse de los sacrificios en los altares, y pensar en un iluminador de masas, como símbolo de rebeldía y espíritu crítico….. pero de todos modos, yo me sigo preguntando el porqué y el para qué.#laneverayalacalle

Hoy en día su origen es discutido, puesto que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna, una de las historias proviene de la ciudad de Seymour, Wisconsin, donde en 1885 a Charlie Nagreen, cuando tenía quince años de edad, trabajando en su puesto de comida de la Feria Estatal se le ocurre resolver un problema, sus clientes querían pasear por la feria mientras comían y necesitaban una forma práctica para hacerlo, Charlie colocó la carne entre dos rebanadas de pan, la llamó "Hamburguesa", el éxito fue tal que pronto aparecieron más inventores, como Frank Menches en 1892 durante la Feria del Condado Akron, Ohio, lo único cierto es que, en la Feria Mundial de San Louis de 1904, la hamburguesa ya era muy famosa y deliciosa.

Una jugosa hamburguesa 100% ternera tamaño XL rellena de preparado 4 quesos más 1 loncha de queso para fundir con un topping de cebolla caramelizada, lechuga y pepinillos marinados en vinagreta de fresa.#vegetal

Cena sana y rica 👌🏽Verduras, la proteína del queso y a.g. del aove

Es una receta que hemos probado de Internet y me convence tanto por la textura como por el sabor que se consigue.

Sencilla, rápida, sana y sabrosa. Aptas para el crudivegano o el vegano y fácil de adaptar al gusto de cada uno modificando las especias, la sal, la soja, o lo que queramos. A disfrutar.