Arroz 3 Delicias

RebecaCocinitas
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
España

Video receta aquí: https://youtu.be/62R3AX0xyEY #VaciaTuNevera

Arroz 3 Delicias

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Ingredientes

  1. 100/150 grArroz Largo o Bomba
  2. 2Zanahorias
  3. Jamón cocido
  4. Aceite de Girasol
  5. Sal
  6. Salsa de Soja
  7. Guisantes
  8. 1Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una olla al fuego con agua y vamos a hervir el arroz, esta receta se hace con arroz largo pero también lo podemos sustituir por el bomba como es mi caso.

  2. 2

    Dejamos hervir hasta que el arroz este listo aprox. 20min.

  3. 3

    Mientras va haciéndose el arroz, vamos a cortar el jamón york en cubitos, la zanahoria en trozos muy pequeños. Reservamos

  4. 4

    Una vez hervido el arroz, lo lavamos y escurrimos muy bien. lo pondremos en un plato y lo abriremos un poquito repartiendo el arroz en el plato. Dejamos enfriar por completo al aire o podemos dejarlo una vez frío en la nevera de un día para otro (Este paso se tiene que hacer si o si para que nos quede bien)

  5. 5

    Una vez frío en arroz, o pasada una noche de reposo, pondremos al fuego una sartén con un chorrito de aceite de girasol y pondremos las zanahorias unos 7 u 8 minutos, añadimos el jamón york y removemos durante 2minutos, después los guisantes 2mininutos más cuando este retiramos del fuego y reservamos.

  6. 6

    Ahora cogemos un huevo y lo batimos como para hacer tortilla, le ponemos una pizca de sal.

  7. 7

    Volvemos al fuego, añadimos a la sartén junto con la zanahoria, jamón y guisantes en arroz y añadimos sal al gusto, damos unas vueltas para freír el arroz y añadimos el huevo batido, volvemos a remover para integrar todo por último añadimos un chorrito de salsa de soja. Removemos y listo, espero que os guste

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RebecaCocinitas
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
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Me encanta cocinar y probar cosas nuevas!!
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