محشي كوسى على الطريقة اللبنانية
وجبة صحية ولذيذة يمكننا تناولها مع اللبن
الخطوات
- 1
تنقر الكوسى وتوضع في جاط مياه . يمكننا استعمال النقرات لتحضير وجبة الكوسى باللحمة والبصل او مع البيض.
- 2
تحضر الحشوة المؤلفة من رز مغسول و400 غ لحمة ناعمة وبهار اسود وبهار حلو وملح. يضاف اليها زيت الزيتون والثوم المدقوق و تخلط.
- 3
الافضل استعمال القفازات عند حشي الكوسى. ويستحسن ترك 2 سنتمتر فراغ في كل كوساية لترك مجال للرز لينضج.
- 4
صلصة المحشي كوسى تحتاج الى كيلو بندورة تطحن على الخلاط الكهربائي يضاف اليها رب البندورة الملح وزيت الزيتون وكوبين ماء مع رشة بهار اسود.
- 5
توضع على النار لمدة 30 دقيقة لتفادي فقع الكوسى وتترك في الطنجرة لتنضج بالبخار.
- 6
تقدم مع اللبن والف صحة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي كوسا باللبن بطريقتي محشي كوسا باللبن بطريقتي
أنا من محبي كل الأكلات التي يدخل بوصفتها اللبن اليوم طبقنا محشي كوسا باللبن صنف لذيذ ومميز ويواجه بالعزايم وسوف يعشقه كل من يجلس على مائدتك
فوزية الحوباني -
-
محشي كوسى (بالصُّوَر) محشي كوسى (بالصُّوَر)
للكوسى الكروية، ويمكن الإحتفاظ بنقارة الكوسى في مصفاة لنطبخها مع البيض في وصفة أذكرها في وصفاتي (نقارة الكوسى بالبيض)
-
-
محشي كوسه على طريقتي محشي كوسه على طريقتي
وصفه شرقيه نجدها على كثير من الموائد العربيه ولكني اضفت اليها بعض التغير
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/568931
التعليقات