Pasta con alcachofas y anacardos

Gonzalo de la Hoz @degustandoaluche
No todo en esta vida se reduce a boloñesa y carbonara. Esta pasta es muy rica y menos pesada al carecer de una salsa contundente. 😋
Paso a paso
- 1
En una sartén con un buen chorro de aceite, doramos los ajos cortados en láminas junto con los anacardos y la guindilla cortada en aros finos. Una vez dorado, añadimos las alcachofas cortadas en mitades.
- 2
En una olla amplia y con abundante agua, cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante.
- 3
Escurrimos la pasta y salteamos en la sartén con el preparado anterior. Añadimos la albahaca picada.
- 4
Servimos en los platos y espolvoreamos el parmesano al gusto. Agregamos un chorrito de aceite y... ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalo de la Hoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5689593
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Pasta con salsa de alcachofas
Por primero os invido todos a seguir esa receta con ese enlance... https://youtu.be/ILgoLUQ3vFE gracias.La receta de hoy no tiene una origen expecifica , naturalmente es italiana y es perfecta para quien quiere comer algo sin carne, muy sencilla, es lista en una hora... vamos a la obra chefmauriziocorti -
Pasta con salsa cremosa de alcachofas
La receta es propia, pero inspirado en recetas típicas de la zona de Parma donde la utilización de salsas con nata es común. He usado la alcachofa española tan rica tierna y diferente de la alcachofa italiana.Utilizo nata de soja en vez de nata normal para evitar lácteos pero es una elección personal. Yo he usado spaghetti, pero también iría muy bien con rigatoni, o penne. San Kajati -
Pasta con pollo y alcachofas
Esta verdura de invierno es un buen complemento a un plato de pasta con cierta inspiración oriental donde el peso del plato es la condimentación Miguelo Ferrer Alberich -
Pasta con alcachofas y bacon
Un delicioso y sencillo plato para solucionar una cena en poco tiempo. Bea -
Pasta con pesto de albahaca y anacardos
Esta es sin duda una de esas recetas que aparte de sanas, no dejan indiferente a nadie, por su sutil sabor a limón y fruto seco. En casa ha sido toda una sorpresa. Espero que la disfrutéis tanto como nosotras.#micocinaviajera #italia Marta GC -
Pasta con alcachofas frescas guisadas
Me apetecía comer pasta y como tenía alcachofas frescas, las guisé para no perder el sabor de este maravilloso vegetal, porque pronto acabará la temporada que es muy corta. Cuqui Bastida -
Pasta fresca rellena de alcachofas
Pasta fresca rellena de alcachofas. ¡Simplemente espectacular!Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ana Nualart del blog La Cocinera de BétuloFrescamp
-
Pasta con calamares y alcachofas
Una receta rica y sana de pasta con calamares frescos y alcachofas congeladas. Una combinación con la que disfrutar en la mesa. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/7Z-_SH6yC6E CocinarParaCuatro -
Spaghetti con alcachofas y pesto de espinacas y nueces
Una receta sana y original para aderezar platos de pasta. Esta salsa pesto es más económica y os garantizará grandes resultados. The Hitchcook -
Pasta integral con jamón y alcachofas
Una pasta riquísima y súper fácil de hacer... Yo prefiero alcachofas naturales pero es aún más rápida de hacer si usas de bote o congeladas. Pongo medidas por persona. Inés Ramírez -
Pasta al pesto con anacardos
Es la primera vez que la hago y no creo que sea la última. La Chica Del Abridor -
Salsa de pesto sin albahaca fresca y con alcachofas y anacardos
La salsa pesto es de mis favoritas cuando hago pasta pero hace tiempo que no tengo albahaca fresca en casa, y tampoco piñones. Así que me puse a pensar (porque querer es poder 💪😉🌈) e hice esta versión con alcachofas y anacardos. ¿¿¿Cómo salió??? ¡Estaba buenísimo!! En realidad cualquier fruto seco serviría (mejor no tostado y sin sal) y distintas hierbas y verduras también. Son tiempos para perder el miedo y experimentar en la cocina. Los resultados pueden sorprendernos y alegrarnos el día. #yomequedoencasa #cocinandoencasa #animocookpad Becky -
Pasta integral con alcachofas y huevo
Una idea para variar las típicas recetas de pasta haciendo una versión, sana, completa y ligera, porque no tiene apenas grasa y el huevo es escalfado. Inés Ramírez -
Pasta con acelgas y nueces
Vídeo-receta: https://youtu.be/X8Y4DzgFCfwReceta deliciosa de pasta con acelgas muy sencilla!!! MrLueees -
-
Pasta con alcachofas y atún 🐟
Gracias a mi amigo Javi, me los hizo un día y desde entonces preparo la pasta así pues está buenísima. Varíe alguna cosita y rico rico.😊 Olivia Gallardo -
Ensalada de pasta con alcachofas y espinacas
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/05/ensalada-de-pasta-con-alcachofas-y.htmlMe encantan las ensaladas de pasta, son ideales para el verano. 🍏 La Cocinera Novata -
-
-
Pasta integral con pesto de anacardos y cherrys
Nunca había probado a hacer pesto, y hoy tocaba jaja Así que recetón rápido y fácil va ya de ya! Nuritmica.fit -
Tagliatelle con alcachofas
Una idea más para hacer un plato de pasta, en éste caso la he combinado con verduras y algo de Bacon por eso no he puesto cantidad, cada uno le ponga lo que prefiera y he sustituido la crema de leche por queso Emmental , que con el calor se funde y le da un toque suave al plato.También me ha gustado como decoración a pesar que se aprecia poco, poner como base un crujiente de Parmesano. josevillalta -
Pasta con brócoli y salsa de anacardos
Deliciosa receta de pasta cremosa y vegana. #delantaldorado #saludable #detemporadasaludable Aida Cocina -
Macarrones con alcachofas
Un sabor inconfundible con muchas propiedades nutritivas que tiene las alcachofas, y muy fácil de hacer.#mirecetario Mari Carmen -
Pasta a los quesos con alcachofas y pollo
Hoy me apetecía más que nunca comer pasta y viendo los ingredientes que tenía por casa se me ha ido ocurriendo sobre la marcha esta receta. Ha salido tan rica que os la comparto para que os animéis a probar porque además es súper fácil de preparar!!🌿🍝 #pasta #recetasfaciles Irene-Guirao -
Pasta con salsa de setas, castañas y almendras
Una pasta se viste de gala con esta salsa otoñal. Cuqui Bastida -
-
Pasta con setas oreja de madera y alcachofas
Ideas alternativas para la pasta que están buenísimas y son super sanotas! Inés Ramírez -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5689593
Comentarios