نقطع البسكويت ثم نضعه في الخلاط الكهربائي

نضيف مغلف الكريمة وعلبة القشطة والحليب وبايكنج البودرة ثم نخلط المكونات جيدا وندهن الاكواب بالقليل من الزبدة

نسكب الخليط في أكواب ثم نضعه في الفرن حتى تجف الطبقة العليا

نخرج السوفلي من الفرن ونزينه بسكر البودرة ونقدمه ساخنا.وصحة وعافية