Daging Sapi Asam Pedas Manis

Tutut Rindiawati
Tutut Rindiawati @cook_13673132
Bogor

My mom loves it. Simpel tapi oke. Rasanya fresh #recookresepasia

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kepal(potong) daging sapi yang telah direbus
  2. 1 potong kecilnanas
  3. 1bawang bombai
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. 5 butircabai
  7. Secukupnyasaus sambal (pedas)
  8. Secukupnyakecap
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Minyak goreng
  13. 1 gelas kecilair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris (potong kecil-kecil) daging sapi yang telah direbus.

  2. 2

    Iris nanas, bawang bombai, cabai, bawang merah (iris kecil kecil).

  3. 3

    Geprek bawang putih kemudian iris kecil kecil.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan.

  5. 5

    Masukkan bawang bombai, kemudian bawang putih, bawang merah dan cabai. Aduk agar tidak gosong.

  6. 6

    Masukkan daging sapi. Aduk sebentar kemudian masukkan air. Tunggu sampai mendidih.

  7. 7

    Masukkan potongan nanas. Tunggu sampai mendidih.

  8. 8

    Masukkan lada, saus sambal, kecap, garam dan gula. Aduk hingga merata. Cek rasa.

  9. 9

    Jika rasa sudah oke, aduk aduk hingga kuahnya tinggal sedikit.

  10. 10

    Matikan kompor dan masakan siap disajikan. *note: bisa diberi hiasan potongan daun bawang atau bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tutut Rindiawati
Tutut Rindiawati @cook_13673132
pada
Bogor
perempuan yang suka bereksperimen, otodidak, amatir, cooking by feeling, learning by doing, true beginner. Bagiku, memasak itu seni. Coba coba, kadang jadi kadang kaga wkwkwk tapi seru proses bereksperimen tuh 😂.Semua resep yang saya publish ini tidak menggunakan MSG. Karena saya memang tidak menggunakan MSG untuk masak sehari hari. 😬 kecuali kalau msg nya udah include di dalam bahan (misal mie instan atau tepung serbaguna kalau lagi bahan tepung abis dan lagi rada males hihiii).i feel happy to find a place to save my receipts. Soalnya kadang teh sukak lupa meski resep sendiri ge 😂.happy cooking 🍳🍴🍽 and baking 🍰🍣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa