Soto betawi

Nitnet Yuliarni
Nitnet Yuliarni @emaknya_bunder

Masih ada stok daging di freezer bingung mau buat apa, liat2 resep soto betawi ketemu deh resep simple sista Mrs basyar, endolita rasanya 😋

Soto betawi

19 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok daging di freezer bingung mau buat apa, liat2 resep soto betawi ketemu deh resep simple sista Mrs basyar, endolita rasanya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaDaging sapi
  2. 1 buahkentang
  3. Bumbu cemplung
  4. 1/2 batangkayumanis
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 4 lbrdaun jeruk
  7. Bumbu geprek
  8. 2 batangsereh
  9. 1 ruaslengkoas
  10. 1 ruasjahe
  11. Bumbu halus
  12. 6 buahbawang merah
  13. 5 buahbawang putih
  14. 4 buahkemiri
  15. secukupnyalada
  16. Pelengkap :
  17. Gula, garam, penyedap rasa, santan kara ukuran kecil 2 buah
  18. Bawang goreng, irisan tomat, daun bawang, sambal dan jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus daging sampai buihnya keluar matikan api. Buang air rebusan pertama, potong2 daging ukuran dadu kemudian rebus kembali dengan air yang baru sampai daging empuk.

  2. 2

    Air rebusan daging mendidih masukan bumbu cemplung dan geprek, tumis bumbu halus kemudian masukan ke rebusan dagingnya.

  3. 3

    Potong kotak2 kentang, masukan ke rebusan daging. Sambil menunggu kentang matang masukan garam, gula, penyedap cek rasa. Kalau sudah pas masukan santan, aduk jangan sampai pecah. Cek rasa kembali

  4. 4

    Jika sudah matang matikan api dan taburi soto betawi dengan bawang goreng.

  5. 5

    Tata irisan tomat, daun bawang dan emping kalau suka. Siram dengan soto betawi, masukan perasan jeruk limo dan sambal. Soto betawi siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nitnet Yuliarni
Nitnet Yuliarni @emaknya_bunder
pada

Komentar

Resep Serupa