Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan merica bubuk, agak di cubit cubit supaya meresap

Sambil nunggu ayam nya meresap, mari kita buat adonan, siapkan 2 mangkuk, yang satu isi dengan tepung yang sudah dilarutkan dengan air, dan mangkuk satu nya tepung kering tidak di beri air

Masukan daging ayam ke mangkuk yang berisi tepung kering lalu masukan ke tepung basah dan terakhir masukan ke tepung kering

Panaskan minyak, lalu mulai menggoreng ayam tepung nya sampai matang kecoklatan, tiriskan

Sekarang kita membuat saus nya, iris 1 siung bawang putih(cincang), lalu masak hingga harum,lalu masukan 5 sendok saus pedas dan tomat, tunggu 15 detik lalu kasih air setengah gelas kecil, aduk

Masukan 1/2 sachet saori saus tiram,aduk

Masukan 1 sendok teh kecap bango, aduk

Cek rasa ya moms 😊 bila kurang bisa tambah gula, garam,penyedap rasa

Apabila sudah pas rasanya, masukan ayam, dan aduk sampai saus nya melumuri ayam

Sajikan di piring dan beri taburan biji wijen 😙 #selamat mencoba moms👌