Roti kukus mekar

St. Khalimah
St. Khalimah @cook_8111876
Mojokerto. Jawa Timur

Butuh kue buat hantaran ? bikin ini ajah. Prosesnya cepet dan gk ribet. Tp harus taat aturan 😁 kalau gk nanti bisa2 gk mekar.

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
23 buah
  1. 500 grTerigu Segitiga
  2. 500 grgula halus
  3. 5 butirtelur uk.besar
  4. 1 sdmovalet
  5. 2cepuk vanili bubuk
  6. 1sprite botol kaca (295 ml)
  7. Pewarna makanan merah muda
  8. Cuproti kukus jumbo 1 set (25)
  9. Cetakan roti kukus uk.jumbo

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Kocok telur, gula halus, ovalet, vanili dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.

  2. 2

    Setelah 10 menit, tambahkan terigu dan 1 botol sprite tanpa mematikan mixer. Lanjut mixer lg selama 10 menit tetap dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Setelah 10 menit kedua berakhir, matikan mixer. (Perlu di ingat bila lama mixer lebih dr 20 menit bisa jd roti akan kimpes saat di angkat dr kukusan).

  4. 4

    Ambil sekitar 3 sendok sayur adonan dan tmbahkan pewarna merah muda atau suka2.

  5. 5

    Siapkan cetakan dan alasi dgn cup roti kukus. Isi dengan adonan hingga agak penuh. Tambahkan 1 sdm adonan warna tepat di tengah2 dan tekan2 dengan sendok agar adonan warna bisa sampai kebawah.

  6. 6

    Sebelumnya panaskan kukusan dengan api besar. Kukus adonan roti kukus selama 10 menit. Jangan pernah buka tutup kukusan sebelum 10 menit, bisa2 nanti tdk mengembang sempurna.

  7. 7

    Setelah 10 menit matikan api dan langsung angkat roti dr atas kukusan. Lakukan hingga habis.

  8. 8

    Roti kukus siap buat hantaran. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
St. Khalimah
St. Khalimah @cook_8111876
pada
Mojokerto. Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa