Cilok + Saus Pedas 🌶

EkaPutri
EkaPutri @eka_putri01
Yogyakarta

#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogja

Malam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay

Cilok + Saus Pedas 🌶

17 orang berencana membuat resep ini

#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogja

Malam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok *
  2. 85 grTepung Terigu
  3. 100 grTepung Tapioka/Kanji
  4. 1 bungkusKaldu Ayam (Masako)
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  7. 1 sdmMinyak Goreng
  8. Air Panas (Secukupnya)
  9. bahan saus pedas *
  10. 1 siungBawang Putih
  11. 7 bijiCabe rawit
  12. 3 sdmSaus Pedas
  13. 2 sdmSaus Tomat
  14. 1 batangkecil daun bawang (iris)
  15. Gula (secukupnya)
  16. Garam (secukupnya)
  17. Kecap Manis (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Membuat Cilok : Campurkan semua tepung, kaldu, garam lalu beri dikit demi sedikit air panas. Ulehi hingga dapat dipulung. Lalu masukkan irisan tipis" daun bawang uleni kembali hingga tercampur. Pulung adonan cilok dengan ukuran kecil/sedang *bisa diisi dengan kornet/keju, kebetulan ada keju jadi isian keju*.

  2. 2

    Setelah selesai dipulung/bulatnya masukkan kedalam air mendidih dan jgn lupa di beri minyak goreng 1 sdm saja *penggunaan minyak agar cilok tidak menempel dan terlihat lebih mengkilap. Cilok matang jika sudah mengapung ke permukaan air

  3. 3

    Cara membuat saus pedas : bawang putih, cabai, gula, garam diuleg/dihaluskan. Lalu panaskan minyak dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan masukkan daun bawang yang telah diiris jika sudah terlihat layu/matang masukkan air, saus tomat dan saus pedas, tunggu hingga mendidih dan yang terakhir masukkan kecap lalu tes rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EkaPutri
EkaPutri @eka_putri01
pada
Yogyakarta
Cook it's New World
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa