Bakso Ayam Made By Me
Ny. Rio Alviro @cook_2216076
Bakso.....kalau dengar makanan itu reflek langsung ngeces aja...maklum bakso holik...hahaha, klo kmrn buat cilok udah, bakso udang udah..skrng bakso ayam...hmmmm yummy
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu fillet dagingnya, kemudian cincang daging ayam sampai halus (hanya daging ayamnya yang digunakan)
- 2
Setelah dicincang, blender daging ayam dan tambahkan 2 Sdm air es, blender sampai halus
- 3
Pembuatan Kuah : panaskan air, masukkan tulang ayam dan kulit ayam, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk rata dan tunggu hingga mendidih
- 4
Campurkan tepung tapioka, tepung bakso, garam, bawang putih halus, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga rata lalu masukkan daging ayam yang sudah digiling, tambahkan 8 sdm air es dan aduk hingga tercampur semua
- 5
Bentuk adonan melalui kepalan tangan (seperti pembuatan bakso biasanya) lalu masukkan kedalam kuah yg sudah mendidih, lakukan sampai adonan habis, tunggu hingga bakso mengapung (gunakan api sedang). Bakso ayam siap dihidangkan. Bisa langsung dicocol dengan saos sambal atau menggunakan kuah.
Happy Cooking ^_^
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
I'm💑 Rio Alviro's Wife🎓 Psyhology🏠 IRTHobi masak, selfi, travelling🍰📷👜Happy cooking and keep healthy
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakso ayam Bakso ayam
Lg cari2 menu buka puasa,eh anak minta beli bakso...buka kulkas yg ada hanya ayam....jd bikin bakso ayam aja ya dek...bermodal dari resep teman,aku coba ternyata enak juga nich.
-
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Bismillah..Pengen makan yang hangat² berkuah. Tapi bikinnya gak lama. Kebetulan punya stok ayam dan udang di freezer. Kepikiran makan bakso, langsung aja bikin. Tinggal seduh bihun. Bisa kenyang sekeluarga.Bahan utama bakso itu adalah daging²an. Bisa daging ayam mix udang seperti di resep ini. Kemudian diikat dengan tepung tapioka agar lebih kenyal dan lebih terjaga kelembabannya. Nah saya sering buat bakso, tp jujur tidak sekenyal ini sebelumnya. Senag rasanya bika membuat bakso yang kenyal tanpa pakai bahan pengenyal tambahan. Pakai tepung tapioka cap Tani Gunung dari Rose Brand aja.Sumber resep bakso ayam udang dari @DayuIsa#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut
-
Bakso ayam udang Bakso ayam udang
#SiapRamadan#SayangAnakSalah satu menu yg disukai krucils itu adalah bakso. Kali ini nyoba bikin bakso kombinasi ayam dan udang...yg jelas yummy ya moms..krucils doyan pake bingitz...
-
Bakso ayam mercon home made Bakso ayam mercon home made
Punya ayam giling nich buat, kmaren sisa buat sup matahari, nyobain bakso mercon ah,cuaca jg lgi cucok, ujan
-
Bakso ayam non msg Bakso ayam non msg
sebenernya bikin Bakso ayam ini karena kangen makan Bakso (maklum saya dibatesin makan Bakso😂) sama coba coba pake ayam (daging sapi mahal cyiiin😂) tapi hasil teteupp enyakk buat pertama kali coba 😍
-
Bakso ayam home made Bakso ayam home made
Udah masuk musim penghujan ni, jadi aja bikin bakso buat stok makanan klo lagi dingin2
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Sebenernya resep ini udah lama saya recook, sejak tayang di ig nya mbak aguswatis yang bliau recook dari resepnya mbak fitri sasmaya, kalau ga salah pas ujan2 waktu itu, auto kabita/kepengen lah saya yg orangnya pengenan hahaha, langsung sy cuss ke cookpad bliau an. aguswati sumarsono, dengan bermodal filet ayam yang cuma 250 gr jadi juga bakso ayam yg kenyal ini, hasil sesuai harapan saya, senengnya menjadi bagian dari cookpad, tambah ilmu tambah teman, seperti kali ini saya dari depok silaturahmi ke tanggerang 😄Resep saya tulis sesuai aselinya, walaupun saya cuma recook setengah resep 🙏#ga_thenextlevel#ga_thenextlevel_1#cookpadcommunity_depok#recookdepok_favorit#cabeku#ayaminlopwityu
-
Bakso Ayam Sayuran Bakso Ayam Sayuran
Anak saya yg masih batita suka bakso, tapi kalau bakso yg dijual diluar biasanya teksturnya terlalu kenyal bagi dia. Akhirnya bikin bakso yg teksturnya empuk, dipadukan dengan sayuran... cocok untuk segala usia ❤Saya membuat adonan tanpa food prosesor karena sudah menggunakan daging ayam giling.
-
Bakso Ayam Homemade Bakso Ayam Homemade
lagi hamil muda tp suka bgt sama bakso, karna udah masuk trimester ke 2 lebih bersemangat akhirnya bikin bakso sendiri aku cobain pake daging ayam giling enakk jugaa buat isian bihun goreng, bakso kuah dll bisa buat stok isi kulkas klo bumil pgn ngebakso 🍡
-
Tahu Bakso Ayam Tahu Bakso Ayam
Dapat pesan dari mamah kalau Pasar Cookpad sudah hadir kembali 😁😁, jadi saya langsung check n recheck dong bahan2 apa saja yang ada dipasar biar kita olah jd makanan enaaaak 😉Setelah liat ternyata temanya kali ini adalah Bumbu Masakan Makanan Asia, saya langsung kepikiran mau buat Capcay yg aneka sayur2an dan bumbunya pasti asia banget, tp karna udah keseringan jdnya saya pilih buat Tahu Bakso Ayam.Akhirnya saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan2 yang akan digunakan yaitu Daging Ayam Fillet, Minyak Wijen, dan Tepung TapiokaKalau ada #PasarCookpad seru bisa banyak pilihannya jdnya g bingung2 banget. Tahu Bakso Ayam yg saya buat ini asli segerrrr banget dan enak, bumbunya itu g banyak macem2nya tp bikin rasanya nagih. Wajib coba nih bunsaysource : Mbak @yoenitaa#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#DirumahAja#KedapurAja#cookpadcommunity_jakarta#TahuBakso#ResepRumahan
-
Bakso Ayam Wortel Bakso Ayam Wortel
Pengen coba bikin bakso sendiri buat Qy 😘 Karena Qy suka ayam jadi bikin bakso ayam aja yg pasti Qy doyan plus ditambahin wortel biar sehat 🥕😛 Buat Biby, penyajian bakso-nya extra porsi, jadi di combine sama Tahu Walik Ayam Crispy yg udah aku posting di resep sebelumnya 😉 Kalo Qy suka makannya satu2 aja, bakso ya bakso... Tahu walik crispy-nya di cemilin langsung aja. Ga mau di campur-campur 😁 Bebas aja atur sesukanya yaaa! 😬
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Kalau kalian ada blender khusus daging, bisa langsung mencampurkan semua bahan bakso ayam lalu di blender sampai halus.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/570780
Komentar