المثرودة

نعجن الدقيق بماء وملح تكون عجينة يابسة نوعا ما، ثم تخبز. وبعد ذلك تقطع قطع صغيرة

وتوضع في طنجرة على النار ونضيف الحليب المحلا ونحرك لمدة خمس دقايق ونضيف بعد ذلك الزبدة ونحرك ونضعها في صحن التقديم نضع على الوجة التمر والبيض المسلوق واللوز المحمص