Steak Daging Sapi Pakai Teflon

Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q)
Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q) @cook_13694419
Medan-Riau

Masih ada daging kurban kemaren dan bingung mau dibuat jadi apa lagi, jadinya diolah deh jadi steak. Steak homemade yang rasanya gak jauh beda sama yang dijual-jual

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 batangwortel ukuran sedang (potong korek api)
  3. 1/2 onsbuncis (potong sesuai selera)
  4. 1/4 kgkentang (digoreng)
  5. Bumbu Marinade
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtmerica bubuk
  9. 2 siungbawang putih halus
  10. Bumbu Saus
  11. 2 siungbawang putih (geprek, iris halus)
  12. 1/2 siungbawang bombay (iris halus)
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmsaus sambal
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 2 sdmair larutan tepung kanji (untuk pengental)
  18. 300 mlkaldu sapi (aku pakai sisa kuah sop)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging

  2. 2

    Campur daging dengan semua bumbu marinade dan diamkan di kulkas

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

  4. 4

    Tambahkan saus tomat, saus tiram, saus sambal dan kecap manis

  5. 5

    Tambahkan kaldu sapi dan larutan kanji

  6. 6

    Koreksi rasa dan masak sampai matang

  7. 7

    Panggang daging selama 3 menit di setiap sisinya (jangan dibolak balik)

  8. 8

    Rebus wortel dan buncis, sisihkan

  9. 9

    Goreng kentang, sisihkan

  10. 10

    Susun kentang, wortel, buncis dan daging di piring

  11. 11

    Siram dengan bahan saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q)
pada
Medan-Riau
Seorang Chemist yang beralih profesi jadi Ibu rumah tangga. Belajar masak untuk membahagiakan suamiig @ayugorgeous @resepq #madebyayugorgeous #resepq
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa