Борщ

Ангелина Иванилова
Ангелина Иванилова @cook_13676924

Можно готовить без моркови

Борщ

6 кулінарів планують це приготувати

Можно готовить без моркови

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1буряк
  2. 2 шт.не очень крупных картошек
  3. 1болгарский перец
  4. 1большая луковица
  5. 1куриная ножка
  6. 3больших помидора
  7. 1маленькая капуста
  8. 350-500 гтоматного сока (чем больше, тем кислее)
  9. Соль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Поставить варить куриную ножку, довести до кипения, снять с кости мясо и мелко нашинковать. Кинуть обратно в бульон.

  2. 2

    Также в бульон добавить порезанную мелкими прямоугольничками картошку. Поставить на маленький огонь (примерно 5-10 мин.). Добавить мелко нашинкованную капусту.

  3. 3

    В разогретую сковородку налить растительное масло и высыпать потертый на средней терке буряк. Немного обжарить, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне (примерно 5 мин.).

  4. 4

    Нарезать мелко лук и болгарский перец.

  5. 5

    Сначала к буряку высыпать лук и ещё поджарить 3 мин. Потом добавить порезанный перец, накрыть крышкой и тушить 5 мин.

  6. 6

    Нарезать мелко помидоры и добавить к буряку, луку и перцу. Налить томатный сок. Посолить, поперчить. Довести заправку до кипения. И вылить в кастрюлю к бульону.

  7. 7

    Попробовать, при надобности добавить какие-то специи или лимонную к-ту. Довести до кипения. Приятного аппетита ☺️

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ангелина Иванилова

Коментарі

Схожі рецепти