A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

Habossá keverjük a cukrot, vajat és a tojást. A többi hozzávalót (langyos méz, tej, liszt sütőpor) összeöntjük a habbal és jól összekavarjuk.

Beleöntjük a tepsibe és elsimítjuk. Kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Ha kész, félretesszük kihűlni.

A mázhoz: Csomómentesre keverjük a kakaóport egy kis tejjel, majd a maradék tejet és a hozzávalókat (rum, cukor, vaj) is hozzáöntöm.

Vízgőz felett állandóan keverve kb. 20 perc alatt összeolvad.

A kihűlt süteményt 8×7-es kockákra vágjuk, majd alaposan megfürdetjük a csokoládés mázban. Ha ez megvan, még a kókuszreszelékbe is beleforgatjuk.

Jó étvágyat!