Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKentang
  2. 1 packampela ayam
  3. 1 packhati ayam
  4. Minyak goreng
  5. secukupnyaLengkuas
  6. 2 lembarDaun salam
  7. secukupnyaGula merah
  8. Penyedap rasa
  9. Garam
  10. Bumbu halus :
  11. 10 buahCabe merah keriting
  12. 6 siungBawang merah
  13. 4 siungBawang putih
  14. 10 buahCabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong dadu kentang lalu goreng sampai matang

  2. 2

    Cuci bersih ampela dan hati ayam,rebus, lalu goreng sebentar,potong-potong sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu halus, aduk2 lalu masukan daun salam,lengkuas, dan gula merah...aduk2 sampai matang lalu masukan garam dan penyedap rasa,kasih sedikit air..koreksi rasa

  4. 4

    Setelah rasanya oke masukan kentang,ampela dan hati ayam aduk sampai rata.

  5. 5

    Done

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elly rompas
elly rompas @ellroms
pada
Timika Papua

Komentar

Resep Serupa