الارز الاحمر البدوي

نحضر حله كبيره نضع بها ملعقتين سمنه

عندما تسخن نضع اللحمه لتاخد لون وعندما تاخذ لون نقلبها على الجهه الاخرى

عندما تاخذ اللحمه اللون نضع البصل ونقلبهم معا حتى يذبل البصل

ثم نضع الصلصه ونقلبهم حتى يتسبكوا

ثم نضع الطماطم والفلفل الاخضر ونقلبهم قليلا ثم نضع الماء والفلفل الحارق ونتركهم حتى تستوي اللحم

ثم نضع الارز ونهدئ النار حتى يستوي تماما وبالهناء والشفاء

ملحوظه : الفلفل الحارق مهم في هذه الاكله اذا كنتي لا تحبي الاكل حارق ضعي نصف قرن مفرغ من الداخل مع الماء