Soto Daging Sapi Paket Lengkap

Ocy Caca
Ocy Caca @Ocy_Caca1412
Malang - Jatim

Soto Daging Sapi Paket Lengkap

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging Sapi
  2. 2 literAir
  3. SecukupnyaDaun Bawang
  4. 2 batangSerai
  5. SecukupnyaMinyak Goreng
  6. Bumbu Halus:
  7. 10 buahBawang Merah
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 3 buahKemiri
  10. 2 ruastangan Kunyit
  11. 2 ruastangan Jahe
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 1 sdmGaram
  14. 1 sdtGula Pasir
  15. 1/2 sdtMerica
  16. SecukupnyaGula Merah
  17. Pelengkap:
  18. Bawang Merah Goreng
  19. Tauge
  20. Kubis
  21. Mie Bihun
  22. Kecap Bango
  23. Sambal:
  24. 15 bijiCabe Rawit Merah
  25. 1 bijiCabe Merah Besar
  26. 3 siungBawang Putih
  27. 1/2 sdtGaram
  28. SecukupnyaAir untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus daging sapi dengan 1 liter air. Beri garam sedikit. Rebus dg api sedang sampai empuk dan air susut tapi msh ada sisa sedikit.

  2. 2

    Iris daging kotak dan tipis. Siapkan bumbu halus. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, & kemiri. Haluskan bahan yg sudah digoreng, tambahkan ketumbar, merica, gula pasir, gula merah, & garam. Huluskan hingga halus. Iris daun bawang dan geprek serai.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg sedikit minyak di atas api kecil. Masukkan irisan daun bawang dan serai. Tumis hingga harum. Masukkan irisan daging dan veri air sisa rebusan daging. Tambahkan 1 liter air. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Ubtuk pelengkap, rebus toge setengah matang & rebus bihun sebentar saja. Iris tipis kubis.

  5. 5

    Sajikan soto dilengkapi dg toge, mie bihun, kubis, & taburan bawang merah goreng. Tambah kecap dan sambal.

  6. 6

    Cara membuat sambal: Cuci bersih cabe dan bawang putih. Rebus hingga layu. Kemudian haluskan ditambah dg sedikit garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocy Caca
Ocy Caca @Ocy_Caca1412
pada
Malang - Jatim
Demen masak tapi bukan orang yg ahli masak yes. Belajar masak itu otodidak dan merupakan suatu keterampilan (menurut saya sih). Lagi belajar menaklukan beberapa jenis jajanan/camilan/perkuean. Semoga resep ini dapat menginspirasi buat sobat Cookpad semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa