Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung sagu (me : merk Alini)
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 200 mlair
  4. 100 mlsantan instant (me : air sisa ungkepan ayam goreng)
  5. 1 btrtelur
  6. 1/2 sdtgaram/bumbu penyedap (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 botolyg sdh dilubangi tutupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur semua bahan dan aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan adonan ke botol, lubangi tutupnya dengan beberapa lubang (me : pakai botol plastik)

  4. 4

    Panaskan minyak. Dan kalau minyak sudah panas kucurkan adonan ke atas minyak, kasih jarak 25-30cm dari permukaan minyak agar tidak menggumpal ditengah

  5. 5

    Setelah adonan masuk, bakal menyebar. Tunggu sampai sedikit mengeras lalu angkat ujungnya dan lipat kremesan. Goreng hingga keemasan

  6. 6

    Lakukan dengan cara yang sama sampai adonan habis. Jangan lupa sebelum menuangkan, kocok lagi adonan agar tepung tidak mengendap

  7. 7

    Tips :
    1. Minyak rada banyak
    2. Pastikan minyak dalam keadaan panas supaya bisa bersarang. Karena dengan minyak panas, adonan langsung menyebar otomatis membentuk sarang
    3. Boleh pakai kaldu ayam atau air sisa rendaman ayam goreng
    4. Setelah matang, tunggu sampai uap panas hilang dan masukkan ke toples

  8. 8

    Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riris Ristyan
Riris Ristyan @RrsRistyan
pada
Jakarta Pusat
Catering & Service•100% HALAL 🍽📞WA : 08-999 640 999📍 Rajawali - Jakarta PusatFollow IG : ririsristyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa