Az alapötletet Varga Gábor szolgáltatta, ezúton is külön köszönet neki! 🙂

Először is ami a legfontosabb, hogy ennek a receptnek az eredetije a StreetKitchen oldaláról származik!!!https://streetkitchen. hu/pekseg/allatkerti-sós-perec/?fbclid=IwAR15wbwB807tAM5w_JeFmnxwV9A3t1je6mOQ9btt9ozD6vux3nK3NURcB34Külföldön élünk, van itt egy jó kis főzőscsoport. Próbáljuk megőrizni a magyar konyha értékeit, segítünk egymásnak, tippet adunk, ki mit hol vásárol, ki mit főz. Ez a recept is ma délután került fel az oldalra egy kedves anyuka jóvoltából. Annyira szépek voltak a perecei, belekukkantottam a leírásba. Gondoltam én ezt most glutén- és laktózmentesítem. Kicsit másak az arányok, de ez elengedhetetlen a gluténmentesitett kelt tésztáknál. Az eredetit megtalálhatjátok fentebb a linken, a mentesitett változatot pedig most már itt. 😊😁😋

Nem sűrűn készítek perecet, de ezt a receptet nagyon szeretem. 3-4 tepsi lesz belőle perecméretektől függően.

#énkönyvemÉppen párolt káposztát készítettem ebédre lila káposztából, mikor bevillant, lila bagel kell ebből. Hát így született meg ez a fantasztikus péksüti.Egy picit érezni benne a káposzta ízét, tehát ne nutellával együk. 😉#gluténmentesízlik #2019

#énkönyvemA sütőtökös bagel ízre, állagra, színre egyszerűen fantasztikus volt, gondoltam teszek egy próbát és készítek egy igazi, csajos, pink, céklás változatot is. Most hatalmas bajban vagyok, nem tudom eldönteni melyiket szeretem jobban.A kamaszom fellelkesülve a színek láttán, feladta a leckét: a következő legyen mondjuk kék.... Én egyenlőre nem szeretnék következőt, kiélvezem ezt a sárga és rózsaszín, tökéletes állagú bagels lakomát.#2019 #gluténmentesízlik

Ezer éve ettem utoljára olyan igazi, retro bucis hamburgert. Aminek barna a teteje, pihe-puha, kicsit édes a belseje, olyan hatalmas, hogy két kézzel sem lehet rendesen átfogni, minden harapásnál majszis leszek a fejem búbjáig. Amit csak percekig nézegetek hol és hogy essek neki.... Na ez pontosan ilyen hamburger lett!A kamaszom ennyi időt hónapok óta nem töltött a konyhában, mint ma: anya, jobban olvasd már rá a húsra a sajtot! Anya szedd már le, mert pont így jó! Anya, csak kicsit grillezd meg a bucit! Anya!!!! Gyorsan fotózz, mert éhen halok!!!A buci maga tojásmentes is, aki nem eheti a tojást, tetejét csak tejjel, növényi tejjel kenje át picit.Én 5 db bucit formáztam, de hatalmas bucik lettek.

#énkönyvemEgy kedves ismerősöm küldött egy képet: Pumpkin bagels felirattal és valami fenségesnek tűnő péksütivel. Nem gondolkodtam túl sokat, belevágtam.Kamaszom szavait idézve: ez minden péksüti királya.Azóta már eldöntöttem: a fagyasztó alsó rekeszét sütőtökkel pakolom tele.Hihetetlen jó állagú, illatú, gyönyörű színű és eszméletlen finom. A sütőtök nem dominál az ízében, így tökéletes szendvicsalap is.#2019 #gluténmentesízlik

Lassan itt a jó idő... kezdődik a vásári időszak, ha pedig vásár, akkor sós perec!😊 A fiam nagyon szereti, ritkán készítem, pedig nincs sok baj vele és nagyon finom! Tulajdonképpen kenyér alaprecept... minden hozzávaló ugyanaz... a formázás más.

Kívül ropogós, belül omlós!

Kicsit átalakítottam a házi fehér kenyér receptemet és magokat is raktam bele. Kipróbáltam, így hogyan alakul a kenyér. Nagyon finom lett így is, mindenkinek ízlett a családban :) #csaladirecept

A gyerekzsúrok elengedhetetlen kelléke. Vagy egy jó film a lejátszóba, és kezdődhet a falatozás. Igazi mozi-feeling! Ez a puha perec a felnőtteknek is kedvence lesz. Frissen a legfinomabb!