Ayam goreng serundeng

yNy
yNy @cook_2534108

Ku banyakin serundengnya enak buat taburan nasi...hmmmm BB booo... #lupakan sejenak deh..coz mam pake nasi anget ngepul,sambel terasi,lalap,vete goyeng n kuah sopnya trus cr mamnya d puluk pake tangan nikmattt bigitt.. ga kalah enyakkkk ma ayam goreng lengkuas yg prnh ku share kmrn2

Ayam goreng serundeng

Ku banyakin serundengnya enak buat taburan nasi...hmmmm BB booo... #lupakan sejenak deh..coz mam pake nasi anget ngepul,sambel terasi,lalap,vete goyeng n kuah sopnya trus cr mamnya d puluk pake tangan nikmattt bigitt.. ga kalah enyakkkk ma ayam goreng lengkuas yg prnh ku share kmrn2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 kgayam (ku paha 4 n ati,ampela dikit)
  2. 250 grkelapa parut
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 4 lbrdaun salam
  5. 2 btgserai (memarkan)
  6. Secukupnyagaram,gula,merica
  7. Secukupnyaair
  8. 💕bumbu halus :
  9. 10 bhbawang merah
  10. 8 bhbawang putih
  11. 8 bhkemiri
  12. 6 cmkunyit
  13. 4 cmlengkuas
  14. 2 cmjahe
  15. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    *lumuri ayam pake garam n jeruk nipis
    *campur semua bumbu halus,bumbu rempah n air aduk2 n ungkep beberapa saat baru tuangkan secukupnya air n beri rasa (jgn asin2 nti kan masak mpe air habis)

  2. 2

    Rebus sampai meresap n ayam empuk.ku kurleb 30mntan

  3. 3

    Pisahkan ayam n serundengnya biar nti gampang goreng n bisa dapet serundeng yg renyah n serundeng yg wrn bagus kuning keemasan

  4. 4

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Masukkan serundengnya lalu goreng dlm api sedang n sesekali d aduk biar bwhnya ga gosong

  6. 6

    Angkat kl dah kuning kecoklatan tp ga sah mpe kuning2 bgt nti bis d angkat jg tmbh kuning kecoklatan lg

  7. 7

    Tiriskan d kase dapur tissue ya... renyah uenakkk,daun salam n daun jeruknya jg ku kriuk2in Hihihihi...

  8. 8

    Penampakan ayam goreng serundeng n serdadu2 nya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yNy
yNy @cook_2534108
pada
❤Lop my Lop❤Lop cooking❤Lop my home❤Lop y❤
Lebih banyak

Resep Serupa