Semur Daging Mantaap

Tia Az Zaahira
Tia Az Zaahira @cook_4938167
Banda Aceh

Buka kulkas masih ada stok daging, hmmm teringat semur daging ibunda tercinta😘

Semur Daging Mantaap

23 orang berencana membuat resep ini

Buka kulkas masih ada stok daging, hmmm teringat semur daging ibunda tercinta😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grDaging sapi
  2. 3 buahkentang ukuran sedang atau sesuai selera, potong-potong
  3. 1 buahbunga lawang/pekak
  4. 2 buahKapulaga
  5. 1 cmkayu manis
  6. secukupnyaKecap manis
  7. Minyak untuk menumis
  8. Garam
  9. Air
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siungBawang putih
  12. 5 siungBawang merah
  13. 1/2 buahtomat
  14. 1 ruasJahe
  15. 3 butirkemiri
  16. secukupnyaMerica/Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong.

  2. 2

    Giling bawang putih, bawang merah, tomat, jahe, kemiri hingga halus, campurkan dg merica bubuk.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak pada wajan, tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis, aduk-aduk sampai bumbu harum.

  4. 4

    Masukkan daging kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Saat daging sudah setengah matang tambahkan kecap manis dan potongan kentang. Masak hingga daging empuk. Jika daging belum empuk, boleh ditambah air lagi.

  6. 6

    Setelah daging empuk, matikan kompor. Kemudian tambahkan garam, aduk rata.

  7. 7

    Semur siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Az Zaahira
Tia Az Zaahira @cook_4938167
pada
Banda Aceh

Komentar

Resep Serupa