Tumis kerang pete pelangi

Indha Kurniawati
Indha Kurniawati @Indha_kurniawati
Cikarang

Mas Suami paling lahap sama masakan yang berbau tumis. Kali ini saya terinspirasi dengan menunya DapurA6 "Kerang pete pelangi" yg lgi viral di sosmed. Yang katanya harganya cukup Mahal untuk seporsinya..hmm..🤔
Tpi jauh lebih murah bun kalo kita buat sendiri🤗😊
yuk ah langsung ajah cuss dieksekusi..

Tumis kerang pete pelangi

6 orang berencana membuat resep ini

Mas Suami paling lahap sama masakan yang berbau tumis. Kali ini saya terinspirasi dengan menunya DapurA6 "Kerang pete pelangi" yg lgi viral di sosmed. Yang katanya harganya cukup Mahal untuk seporsinya..hmm..🤔
Tpi jauh lebih murah bun kalo kita buat sendiri🤗😊
yuk ah langsung ajah cuss dieksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Porsi
  1. 250 gramKerang ijo kupas
  2. 6 buahCabe hijau besar (Iris serong)
  3. 6 buahCabe merah besar (Iris Serong)
  4. 1 papanPete
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 3 buahTomat hijau (me: skip ya bun, karena krg suka tomat)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap
  10. secukupnyaGula
  11. 1 buahBawang Bombay (iris sesuai selera)
  12. 1 ruasJahe (geprek / boleh skip)
  13. 1 ruasLengkuas (geprek / boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang ijo kupas dengan air mengalir kemudian tiriskan. (Me:cabut bulu2 dan pecahan cangkang, krna akan menyebalkan sekali jika pecahan cangkang ikut termakan😁)

  2. 2

    Setelah minyak cukup panas, tumis bawang merah&putih beserta cabe dgn api kecil. Beri sedikit air kira2 1/2 gelas belimbing. Jika pake tomat masukkan tomat, Lalu masukkan jahe & lengkuas. Nb: tumis bawang hingga kekuningan terus oseng karena bawang cepat sekali gosong.

  3. 3

    Masukkan kerang yg telah dicuci bersih aduk campur hingga warna kerang menarik

  4. 4

    Kemudian masukkan pete oseng hingga tercampur lalu yg terakhir masukkan bawang bombay (me: aku masukkan pete & bombay belakangan karena biar ada sensasi 'kress' saat disantap😁)

  5. 5

    Masakan telah siap disajikan

  6. 6

    Semoga bermanfaat bun😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indha Kurniawati
Indha Kurniawati @Indha_kurniawati
pada
Cikarang
ibu rumah tangga yg memulai hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa