Fűszeres, paradicsomos húsgombóc batátával

Fruzsina Tóth Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fűszeres, paradicsomos húsgombóc batátával receptet.
Sebestyénné Boda Ágnes Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fűszeres, paradicsomos húsgombóc batátával receptet.
HÁnéRebeka
HÁnéRebeka @cook_6594503

Ez a recept a klasszikus töltött paprika recept átdolgozása. Nagy kedvenc lett nálunk.

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

6 adag
  1. A gombócokhoz:
  2. 500 gdarált hús
  3. 3-4 ekbulgur
  4. 2 tkőrölt fűszerpaprika
  5. 2 tkételízesítő
  6. 1 tksó
  7. 1 tkfokhagyma granulátum
  8. 1/2 tkbors
  9. 1 dbközepes tojás
  10. A taradicsomszósz:
  11. 1 üvegparadicsomlé
  12. 2 ekétolaj
  13. 2 ekkukoricakeményítő
  14. 2-3 dlvíz
  15. ízlés szerintbazsalikom
  16. ízlés szerintsó
  17. ízlés szerintbors
  18. piciméz
  19. A batátához:
  20. 500 gbatáta
  21. ízlés szerintsó
  22. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A húsgombóc hozzávalóit egy tálba tesszük és alaposan összekeverjük. Hagyjuk állni egy negyed órát legalább.

  2. 2

    Vizet forralunk egy lábosban. Ha felforrt a víz, beleteszünk egy teáskanálnyi sót. Tetszőleges méretű gombócokat formázunk a húsból, majd a sós vízben megfőzzük őket.

  3. 3

    A két evőkanálnyi olajat óvatosan elkezdjük hevíteni, rászórjuk a két evőkanálnyi keményítőt, majd egy picit megpirítjuk. Nem szabad megijedni, ha összeáll! Semmi baj. Fokozatosan hozzáöntjük a paradicsomlevet, kb. decinként és egy habverővel csomómentesre keverjük. Ízlés szerint fűszerezzük, majd a vizet is hozzáöntjük. Felforraljuk, megvárjuk míg sűrűbb lesz.

  4. 4

    A kifőtt gombócokat a paradicsomszószba tesszük.

  5. 5

    A batátát kb. egyforma cikkekre vágjuk, megpároljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

  6. 6

    Melegen tálaljuk a gombócokat fűszeres paradicsomszósszal és a batátával.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (2)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

HÁnéRebeka
HÁnéRebeka @cook_6594503
Közzétéve:
Gyerekkorom óta szeretek sütni-főzni. Pár évvel ezelőtt PCOS és IR miatt 160 grammos szénhidrát diétát kellett elkezdenem. Mivel szeretek jókat enni, nem akartam lemondani a finom dolgokról így felkerestem támogató oldalakat. Valamint elkezdtem recepteket átdolgozni a saját magam és családom ízlése szerint, úgy, hogy azok mégis a diétába illeszthetők legyenek.A férjem biztatására és kérésére a már jól kidolgozott és bevált recepteket egy füzetbe kezdtem el írni. Hátha vannak itt olyanok, akiknek pont az én IR-barát receptjeimre van szüksége, így most megosztom a többi Cookpad-ssel, hiszen én is sokat jó receptet kapok tőletek.
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Tortillanyárs
  2. Hűsítő limonádé, mézzel és citromfűvel
  3. Gyümölcs 🍑🍋‍🟩 kehely 🍓🍋‍🟩 gyömbérrel 🍓lime 🍒 ízesítve #cukormentes
  4. Kevert krumpli
  5. 1736. Cukkinis paprikás hagymás tojás !
  1. Joghurtos pite
  2. Kacsa zúzapörkölt kagylótésztával
  3. Füstölt sonkás - mozarellás tepsis fasírt
  4. 3 sajtos szaftos csirkemell