نضع الزبدة او السمنه الجامدة في طبق ونبدأ بالخفق بالمضرب الكهربائي

ثم نضيف السكر ونكمل خفق إلى أن يصبح الخليط كريمى ثم نضيف البيضة بالفانيليا ونخفق حبه كمان☺☺

وبعد كده نضيف باقي المقادير وهى (الدقيق الأبيض ودقيق البسبوسة وعليهم ذرة الملح والبيكينج باودر) وبعد كده نبدأ نقلبهم بأيدينا لحد متتكون عندي عجينه لينة وبعد كده نشكلها على شكل عيون ونرصهم في صينية وندهن الوش بصفار البيضه

واخيرا ندخلها الفرن لمدة تتراوح من ٣٠ إلى ٣٥دقيقة وأول متخرج من الفرن نسقيها الشربات البارد ونتركها لتانى يوم و بألف هنا وشفا😘😘