Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong-potong
  2. 2 genggamikan teri
  3. 5 buahcabe hijau, iris serong
  4. 3 blok kecilgula merah, sisir
  5. 2 lembardaun salam
  6. Bumbu halus :
  7. 2 buahbawang putih
  8. 5 buahbawang merah
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 1/2 gelas kecilair
  13. Secukupnyagaram dan penyedap
  14. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga kuning keemasan. Lalu goreng ikan teri dengan sedikit minyak hingga kuning keemasan juga, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum, lalu masukkan gula merah dan cabe hijau, tambahkan air, garam dan penyedap.

  3. 3

    Tunggu hingga mendidih, lalu kecilkan api dan cek rasa. Setelah dirasa pas masukkan tempe dan ikan terinya, masak hingga air menyusut, angkat lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rian eka
rian eka @cook_13533571
pada
Tegal, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa