كيكة مبروش جوز الهند

نخلط البيض والسكر مع الفانيلا ورشة ملح ومع استمرار الخفق نضع الزيت

نضع المبروش مع استمرار الخفق واخيراً نضع الطحين والحليب بالتدريج ويصبح الخليط جاهز

نحضر القالب ونمسحه بقليل من الطحينة (الراشي) او نمسحه بالزيت ونرشة بالطحين ونضع الخليط في القالب ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة واول 5 دقائق على درجة حرارة مرتفعة 250 وبعدها على درجة حرارة 180 نتركها ولا نفتح الفرن

وتخرج ونتركها تبرد ونزينها بأي شكل نرغب به وتقدم الف عافية 😊😊😊