Bahan-bahan

  1. Bahan kulit ;
  2. 500 gramtepung terigu
  3. 6 sdmsagu
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sasetroyco
  6. 1 sendok sayurminyak goreng
  7. 900-1000 mlair (dikira2 aja sampe kekentalannya pas)
  8. Bahan Isian ;
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 kantongsop2an (kolnya gak saya pake)
  12. 1/4 kgkentang
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sasetroyco
  16. 50 mlair
  17. Bahan pelapis ;
  18. Ambil sedikit adonan kulit
  19. Tepung roti
  20. 1 LiterMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya dulu; Haluskan bawang merah&bawang putih,tumis hingga matang. Masukkan sayuran tambahkan garam,gula&royco aduk rata,terakhir tuangkan sedikit air tunggu hingga sayuran lunak. Angkat,sisihkan.

  2. 2

    Lanjut buat kulit risol; Ayak tepung terigu&sagu,tambahkan garam&royco. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika perlu saring agar tidak ada tepung yang bergerindil. Terakhir tambahkan minyak gorengnya.

  3. 3

    Panaskan teflon olesi sedikit minyak agar tidak lengket. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu tuang ke teflon sambil diputar,tunggu hingga permukaan adonan agak kering,Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit beri 1 sdm isian lalu lipat,lakukan hingga semua risol selesai.

  5. 5

    Celupkan risol kedalam adonan terigu yang sudah dicairkan lalu gulingkan ke tepung roti.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Goreng risol hingga kuning keemasan. Angkat,Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur afiani
Nur afiani @cook_13642170
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa