#سر_الطبخة

#الزيت-عماد البيت#

#ابدع_واقتصد#https://youtu.be/zlT4R6i6mhE

طاجين للغداء مكونات كلها صحية @ cuisine oum bassam على الانستغرام

#النمليه

في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :

وصفه لذيذة جداً وتشرف في اي عزومة ده غير أن اللحمة بتبقي ذايبه دوب شكل و طعم وريحه خطييييرة#طاجن#طاجن_لحمه#طاجن_لحمة#طاجن_لحمة_بالبصل_و_المشروم#طاجن_لحمة_بالبصل

#٣_وصفات

يستحق التجربة