Hozzávalók

40-45 perc
2 adag
  1. 40 dkgafrikai harcsafilé
  2. kevésétolaj
  3. 40 dkg kockázott bacon a kifőtt tésztára
  4. 10 dkgkockázott bacon
  5. 1 dbpaprika
  6. 1 dbparadicsom
  7. 2 fejvöröshagyma
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintpirospaprika
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerinttejföl
  12. 25 dkgfodros kockatészta (durum)
  13. 50 dkgtúró

Elkészítés

40-45 perc
  1. 1

    A harcsafilét felkockázzuk, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot kis darabokra vágjuk.

  2. 2

    Egy serpenyőben a bacont kevés olajon lepirítjuk. A szalonnapörcöt kivesszük egy tálba és félretesszük. A visszamaradt zsiradékon a halkockákat egy kicsit megforgatjuk (lepirítjuk).

  3. 3

    Kivesszük a serpenyőből és rádobjuk a hagymát, amit megdinsztelünk. Rádobjuk a paprikát, paradicsomot és egy jó kis pörköltalapot készítünk. Rászórjuk a pirospaprikás, felöntjük vízzel és beletesszük a halat is.

  4. 4

    Amíg a hal fő, kifőzzük a tésztát enyhén sós vízben, majd leszűrjük.

  5. 5

    25 perc alatt készre fő a hal. Ezután a tejfölt kikeverjük egy tálban és a halhoz adjuk. Egyet forralunk rajta és kész.

  6. 6

    A nagyobb mennyiségű bacont lepirítjuk, majd a kifőtt tésztát rádobjuk. Alaposan átforgatjuk és belekeverjük a túrót is.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Top találat itt

A recept szerzője:

oldaleri
oldaleri @oldaleri67
Közzétéve:

Hasonló receptek