Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 φλυτζάνεςαλεύρι
  2. 2αυγά (ένας κρόκος για επάλειψη)
  3. 1 1/2 κ.γ.Μαγιά ξερή
  4. 1/2 φλυτζάναγάλα
  5. 1/2 φλυτζάνανερό
  6. 1/2 φλυτζάναηλιέλαιο
  7. 1 κ.γ.Αλάτι
  8. 1 κ.γ.Ζάχαρη
  9. Σουσάμι
  10. 300 γρφέτα θρυμματισμένη
  11. Βούτυρο για επάλειψη της ζύμης

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι, κάνουμε μία λακκούβα και προσθέτουμε το γάλα χλιαρό όπως και το νερό, τη μαγιά το αυγό, το επιπλέον ασπράδι, το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι.

  2. 2

    Κάνουμε μία ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.

  3. 3

    Αφήνουμε να διπλασιαστεί σκεπασμένη 30-40 λεπτά.
    Παίρνουμε κομματάκια ζύμης όσο ένα καρύδι και το ανοίγουμε με τα χέρια όσο ένα πιατάκι βάζουμε λίγο βουτυράκι και τυράκι το τυλίγουμε σε ρολό και το κόβουμε στα δύο (αυτά θα φουσκώσουν).

  4. 4

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί και αραδιάζουμε τις μπουκίτσες.
    Αν έχουμε χρόνο αφήνουμε 20-30 λεπτά να φουσκώσουν.

  5. 5

    Περνάμε με τον κρόκο, πασπαλίζουμε σουσάμι και βάζουμε το ταψάκι σε κρύο φούρνο ανάβουμε στους 170 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν (περίπου 1 ώρα)

  6. 6

    Καλή επιτυχία !!!!!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη
στις
ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ
Έχω κατάστημα και Μου αρέσει τις ελεύθερες μου ώρες να τις περνάω στην κουζίνα Κ να δημιουργώ!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές